奈良 / 油長酒造
4.15
レビュー数: 3972
風の森 雄町60 純米吟醸 しぼり華 風の森らしく美発砲から入り、優しいフルーティーな甘さに包まれる。どっしりした重厚感のある雄町をここまで優しくできるのは流石だと思う。人気が出過ぎて手に入りにくくならないかちょっと心配なくらいに、この銘柄はどれを飲んでも安定的に旨い!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月12日
ALPHA 風の森 TYPE5 2018BY 「燗 SAKEの探求」 Version3まず冷やで。若干ピリ感ありで甘ずっぱ。少し苦みが残ります。3.7 熱燗では、なめらかな口当たりでとろみもあり。味は、酸が際だってきます。少し、温度が下がってくると、滑らかな良いお酒になります。3.8
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
独自の世界観を持つ酒 日本一の生酒蔵
2020年2月11日