風の森(かぜのもり) - ページ122 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ほきほきほ
3.0

alpha1

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月9日
sid
4.0

今宵は、風の森 alpha6 6号への敬意2022。

今年は、66%精米はそのままに、菩提酛&白麹仕立て。
白麹により、去年より少々酸味は増しているが、思ったより控え目。
甘苦酸が複雑に交じり合うが、苦味優勢。とても奥行きのある深い味。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月7日
oji_boy53
4.0

¥150ほど値上げしましたが、まだまだリーズナブルな美味しいお酒
うまいっす👴

原料米秋津穂

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月6日
ドフラミンゴ
4.5

日本酒庵吟の杜🍶

2023年3月4日
NO.7
4.5

ALPHA1 次章への扉
開栓後はフレッシュで爽やか　3日目くらいが美味しそう

2023年3月1日
岡やん
4.0

風の森　秋津穂　657
久しぶりの風の森
安定して美味しい。仕方が無い事だけど、他が値上げしていく中、この値段は嬉しい。
初心者に飲んで欲しい一本である。

2023年3月1日
No8
3.5

風の森露葉風807 純米

2023年2月28日
TLG
4.0

風の森雄町 607 真中採り

香りはいつものセメダイン臭。
ガス感は控え目でした。
甘味が強目に出ていて旨い。
普通に16度ありますがすいすい飲めちゃいます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月26日
リルハケイゴ
5.0

風の森 ALPHA 2K
この上なき華笊籬採り

本日はこちら♪
久しぶりのALPHA2は奮発
限定らしくロットNo.639/722
風の森お約束の気泡びっしり
裏書き通りリンゴやイチゴの香り
予想よりピチシュワは控えめ
酸→甘→旨→辛の変化と調和が素晴らしい
コレはホントに美味しいわ〜
瓶空けを堪えて数日かけて楽しみます♪

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

2023年2月23日
alfagt
5.0

風の森　露葉風807純米80%
開栓すると軽くポンと音がした通り、
上品な発泡感。
なにしろ、バランスがいい。
酸味も辛みも甘みも嫌味なく包み込む旨み。
喉ごしよく苦味が楽しめる。
お米の特徴でしょうか、
私にとっては地産米の個性は日本酒を楽しむ重要な要素です。
鯛の刺身卵醤油、鰯のさつま揚げとあわせて。
堪らなく美味しい。
(横浜君島屋)

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月23日