爛漫 （らんまん）

爛漫　純米吟醸　一穂積　しぼりたて生
とっても爽やかな酸味☺️
お米の旨味とかは少ないけど、
もはや爽やかさだけで満足しちゃう🤭

爛漫
純米吟醸 一穂積 しぼりたて生
分類:純米吟醸 生酒
原料米:一穂積100%
精米歩合:扁平60%
日本酒度:+1
酸度:1.7
アミノ酸度:0.5
酵母:秋田流花酵母AK-1

ラベルにアルファベットが密かに隠れてるのに気付いた時のアハ体験が快感でした。オシャレすぎませんか？

珍しいボトル無い？と聞いてオススメされた物。
購入店で聞いた話では500本しか詰めていない限定酒との事。

そんな限定なんて言葉に惑わさrｧ"ｧ"ｧ"ー！即、購入！酒、即、飲！！！

香りは穏やかで、甘さがほぼ無いスッキリとした青リンゴ。
口に含むと透明感のある甘さが優しく広がります。前面に和梨、リンゴ、桃のクリアな甘さ。うっすらと奥の方にバナナが見え隠れ。最近飲んだ『ゆきの美人技巧』とよく似た味わいです。酵母が同じですね。好きな味わいです。
極極僅かなガス感と、果実の甘酸っぱさが爽快さに拍車をかけています。余韻に山菜のような渋みを伴う苦味が軽く舌の上に残り、スっとキレていきます。

限定酒というのを加味せず、味だけに焦点を向けても滅茶苦茶美味いお酒でした。これからも限定酒に惑わされていこうと思います🤪

美酒　爛漫　真辛
味わいは穏やかだけど辛口で、
食中酒向きな印象です。
晩酌にはぴったりかと思います。

帰省時に購入した小さいボトルのもの。
正直、あまり印象にない。。。


サボっていたので簡単レビュー

爛漫 夏の純米酒 720ml (湯沢市)

2025年7月12日、『第11回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。22種目。
25蔵134種の日本酒を味わえました。私は33種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『夏にピッタリの爛漫の夏の純米酒。フルーティーな香りと辛口の爽やかな味わい。販売価格(税込)：1430円。主原料米：秋田県産米。精米歩合：75%。アルコール度数：13％。日本酒度：+6。酸度：1.4.。(和酒フェスパンフより)』

『秋田県産米100％で醸した、夏にピッタリのスッキリと飲み飽きしない純米酒。 料理との相性も抜群です。キリっと冷やしてお楽しみください。(ホームページより)』

第3回持ち寄り日本酒解放&呑み比べデー〜漫才もやりまっせ！！〜

頂き物だったんですが、個人的には残念な感じでした。
リピートはしないかな。

自社田栽培　純米大吟醸　環稲(たまきね) 一穂積
贈り物でいただきました😊香りはフワッとフルーティ、口に含むと柔らかな米の甘さが拡がります😍しつこくない甘さ、そしてキレも良く後味スッキリ目で美味しかったです👍

爛漫　かおりらんまん　純米大吟醸

香り
シャイ

味わい
濡れたシルク　糖蜜テイスト　芳醇ながらすっきりとしたフィニッシュ

感想
もう一押し感？

原材米：ぎんさん
精米歩合：55%
アルコール度数：12以上13未満
酸度：1.3
酒度：-1
アミノ酸度：0.8

「きょうかい1号酵母仕込」一度姿を消し、
失われたと思われた酵母が、 協会で保存されていたことが
判明し現在いくつかの酒蔵でこの酵母を使ったうちの１つ。

低アルコールで飲みやすく、味わいは「いちご」の様な
甘酸っぱさが感じられ、甘く爽やかな香りが広がる。