大納川 （だいながわ）

【最後に告知あります】
最近確認するのが日課？週課？となっている上本町近鉄の試飲ブースの出店確認|ω･)ﾁﾗｯ

見るやらコチラではあまり見かけない秋田の「天花」を醸す大納川(ﾟ∀ﾟ)

DAINAGAWA✨

今回はやたらと早口で喋るオバチャン…
「美味しいでしょっ？」
とかなり食い気味に言ってくる。
今、口に入れたとこやけど…
というかまだ香り嗅いでて含んでないけど…
でも不思議と嫌じゃなかった笑

大納川を４種類と天花を２種類呑ませてくれました。

全部に食い気味に
「美味しいでしょっ？」

…………(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

全部びっくりするほど美味いから…
何も言えね━━━━( °-° )

えっ！？

ちらほらレビュー見かけて気になってたけど…
コレはかなりヤヴァイのでは？

出品酒の大吟醸のクオリティがヤヴァくて欲しかった。
ちょっとお高いプライスやったので。
お安めの初しぼりをチョイスいたしました♪
初しぼりって響きが好き♥
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今日は全開キンキ━━━━ンスタート＼(｀O´)/ﾄｳ！！

そうそう、このキュンキュンした酸味が素晴らしいですよね～

（美味しいでしょっ？）
うるせぇ━━━━！！
ちょっと黙ってもらってええですかぁ(”`Д´”)

心配せんでも美味いですって！！
あれ？
なんか違う…
あのとき呑んだプラカップとは違う…
ちょっと硬い？
なんか田酒の酒こまち感は微かに感じました♪
キンキンでは★4.2だな。

ココからが勝負だよ、オバチャン？

キンキーンからのカ━━━━ン♨️
うーん、燗は米感なしで
もひとつの★4.0

最後は温度の上がったJOUだじょー(*´∀｀*)
やっぱJOUなの？
温度が上がるとええ感じに甘酸が広がる～の★4.4
たぶんオバチャンが呑ましてくれたやつはキンキンやなかったんやな。

今後、要チェックですな(σﾟ∀ﾟ)σ
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皆さま、JOUイベントへのご参加ありがとうございましたm(_ _)m
初参加とか複数投稿とかあってマンモスうれピー（死語）
（優勝者はもう決まってますが、敢えて焦らしますよ～♥）
そして、冥界三巨頭の御三方✨
素晴らしいお料理バトルの饗宴ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)”peko
もはや異次元。冥界。SPECTER。
地蔵はカシオスかな～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
司会・運営お疲れ様でしたー(΄◉◞౪◟◉｀)

やっぱみんなが一つになれるイベントって楽しいですよね？
終わったらちょっぴり寂しいですよね～？
トイプーがおらんと"いと寂し"ですよね～？
んなこたぁない((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

昨日のラダマンティスさん、もといエースさんのレビューを読んでピンと来ちゃいました㋖㋟〰(☉∀☉)

次なるイベントは…

「火拳のゲンシュ━━━━‼️」

原酒は原酒でも火入れ限定です(￣^￣)
生原酒？
ノンノン。
カシノンノン。

「何でも生で出しゃあええってもんやない！」
と生信者が叫びます( ˙0˙)

ちゃんと火入れされた濃ゆい原酒を探しましょう♬
無濾過かどうかは問いません。

意外とないっすよね？
生原酒のように不安定なものではなく
メラメラと火入れされた一本筋通った原酒ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

すんません。
賞品とかはありません。
何が優勝？かがピンと来やんから。
※ワタクシからはありませんが、エースさんの心を揺さぶる熱い投稿にはエースさんからスペシャルプレゼント（共演イメージ抜刀付）があるそうです♥

ただ火入れ原酒をフューチャーしてみんなで探究したい。
マリアージュであったり温度帯であったり各々が何かを発見し合う。

きっと賛同してくださる方はおるハズ(ﾉ｀・∀・)ﾉｴｰｽｻﾝﾆﾊﾅｲﾀﾞｸｦｲﾀﾀﾞｲﾃｲﾙ
曜日は日曜日です笑
だって企画が"火拳のエース"やから♥

というわけで４月11日（日）に決まり✨
参加可能なお方はともに火拳研究いたしましょうﾊﾟﾝﾁｯ( ｀ロ´)≡⊃)`Д)ｸﾞﾍｪ

エースを狙え❤

#DAINAGAWA
#火拳のゲンシュ

大納川の令和2年全国新酒鑑評会入賞酒。純米大吟醸原酒。リンゴ様の澄んだ香りに桃の様な甘い香りが混じる、とても香り良い酒。口の中では米の旨味がボリューミーに広がり、次第に甘味に変わる。ほんの少し苦味があって黒糖のような甘味にも感じるので、この手の酒にしてはやや重めかな。芳醇な香りと濃厚な旨味･甘味のバランスが素晴らしい。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で5000円（税抜き）桐箱入。値段に相応しい素晴らしいお酒だけど、数年前に味わった｢三諸杉｣の受賞酒ほどのインパクトはない。

大納川　純米吟醸　
フルーティながら適度なさっぱりさもあり、飲み飽きない
今日イチ。ツレもこれが一番美味しいとのこと。
それにしてもこのクラスが2合弱で900円？
熱海、安いわー！

酒造HPより↓
秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ、AKITA雪国酵母UT-1で醸した純米吟醸酒です。華やかな香りとすっきりとした味わいのが特徴です。
精米歩合 55％/アルコール度数15度/秋田県産酒こまち/UT-1

@囲炉茶屋・熱海

裏★大納川　純米大吟醸無濾過原酒　mellow gold vintage 2017。 やや甘めなブドウ様の華やかな香り。まろやかで重厚、落ち着いた味わい。まず旨味、甘味、酸味のハーモニー、最後に辛味が来て美味しい。余韻は少し渋いけど、甘味が蘇る。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で2500円（税抜き）。値段を裏切らない美味しい酒。

秋田旬吟醸2020 大納川 純米吟醸
「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸す」をモットーに醸した一本。ALL秋田で醸した純米吟醸。
原料米 秋田県産秋田酒こまち
精米歩合 55%
アルコール度 15%
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用酵母 AKITA雪国酵母(UT-1)
醸造年度 令和1酒造年度
仕込み水の硬さ 軟水

アマビアラベル。可愛いから飲んでみた。品川の立ち飲み屋。

だいながわ、アマビエ
精米70%、アルコール15度
アマビエは、人々を疫病から守ってくれる妖怪らしいです。
可愛い！重めで少し熟成したした感じ。

香りはいいです、スッキリしてのみやすいです❗

大納川 sparkling

貴乃花が応援団の復活蔵の酒 初めて頂きました
スパークリングなのに全然発泡なし！！
ただの濁り酒です、はい
味は甘すぎないスッキリめの無難な味

最近ハマっている濁りです^_^
ナンバリングありますね！
実は地元地域の酒蔵の中でも、あまり関心がなかった備前酒造さん（すみませんっ！！）
でしたがっ！！
香り良し、喉越し良し、地元愛良し！
全くくどく無い仄かな甘味と微かに辛が滲んでます。
合わせたカツヲの刺身と相性抜群でした！
灯台下暗し。旨いなぁ〜
限りなく4に近い3.5です！！
これからは要チェックや〜です^_^
秋田でも、横手市は酒蔵多いから真面目に吟味します！！