大納川 （だいながわ）

大納川　純米吟醸　
フルーティながら適度なさっぱりさもあり、飲み飽きない
今日イチ。ツレもこれが一番美味しいとのこと。
それにしてもこのクラスが2合弱で900円？
熱海、安いわー！

酒造HPより↓
秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ、AKITA雪国酵母UT-1で醸した純米吟醸酒です。華やかな香りとすっきりとした味わいのが特徴です。
精米歩合 55％/アルコール度数15度/秋田県産酒こまち/UT-1

@囲炉茶屋・熱海

裏★大納川　純米大吟醸無濾過原酒　mellow gold vintage 2017。 やや甘めなブドウ様の華やかな香り。まろやかで重厚、落ち着いた味わい。まず旨味、甘味、酸味のハーモニー、最後に辛味が来て美味しい。余韻は少し渋いけど、甘味が蘇る。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で2500円（税抜き）。値段を裏切らない美味しい酒。

秋田旬吟醸2020 大納川 純米吟醸
「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸す」をモットーに醸した一本。ALL秋田で醸した純米吟醸。
原料米 秋田県産秋田酒こまち
精米歩合 55%
アルコール度 15%
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用酵母 AKITA雪国酵母(UT-1)
醸造年度 令和1酒造年度
仕込み水の硬さ 軟水

アマビアラベル。可愛いから飲んでみた。品川の立ち飲み屋。

だいながわ、アマビエ
精米70%、アルコール15度
アマビエは、人々を疫病から守ってくれる妖怪らしいです。
可愛い！重めで少し熟成したした感じ。

香りはいいです、スッキリしてのみやすいです❗

大納川 sparkling

貴乃花が応援団の復活蔵の酒 初めて頂きました
スパークリングなのに全然発泡なし！！
ただの濁り酒です、はい
味は甘すぎないスッキリめの無難な味

最近ハマっている濁りです^_^
ナンバリングありますね！
実は地元地域の酒蔵の中でも、あまり関心がなかった備前酒造さん（すみませんっ！！）
でしたがっ！！
香り良し、喉越し良し、地元愛良し！
全くくどく無い仄かな甘味と微かに辛が滲んでます。
合わせたカツヲの刺身と相性抜群でした！
灯台下暗し。旨いなぁ〜
限りなく4に近い3.5です！！
これからは要チェックや〜です^_^
秋田でも、横手市は酒蔵多いから真面目に吟味します！！