京都 / 木下酒造
4.06
レビュー数: 766
ふくよか! 口に含んだ瞬間に薫りと甘みがどっしりと広がります。
2018年2月12日
燗映えを意識して攻めてます。まず玉川の24BY古酒。山廃×古酒は酒蔵の個性がでますね。冷やでもクドくないんですが、やはり燗にするとおいしいです
特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月4日
あかん…初玉川も旨い~。 あれ?何でも旨い病にでもなったか…^_^;
2018年1月10日
玉川の中では吟醸香や果実味をまだ感じる方です。フレッシュな酒でしたが、やはり冷やより常温、またはぬる燗で玉川らしいべっこう飴的な旨味を引き出した方が好みでした。売上の一部がコウノトリの育成に寄付されるのでコウノトリの酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2018年1月4日
せっかくの新春なので正月らしいのを開封。生原酒ですが五百万石の純米吟醸らしくスッキリした仕上がりです。お正月に飲むにはもってこいですね
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年1月2日
玉川 自然仕込 山廃ひやおろし 秋に購入ししばらく冷蔵庫で保管していました 玉川の骨格そのままに、ふくよかな旨味が満載ですね そのまんま玉川のお酒です なんとも表現しにくいのですが若干シェリー酒のような風味を感じます 主張の強い料理にも負けず調和してくれますね 味付けの濃い正月料理と合わせても負けませんでした
特定名称 本醸造
酒の種類 一回火入れ 山廃
2018年1月1日
濃厚・旨口そしてハイアルコール。これに慣れるとふつうの日本酒が水っぽく感じられる恐れアリ。危険なお酒です
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2017年12月9日
とてもしっかりしたお酒 開栓当日はしっかり感、 翌日は少しこなれた感じがありました。 映画見ながらゆっくり飲みたくなりました。
2017年12月3日
映画「カンパイ 世界が恋する日本酒」で 出てきましたね。ハーパー氏が醸した日本酒。 (´∀`*)ウフフ かほりが良いです。味に厚みがあって面白いです 個人的に半年寝かせてみようかな。(-_-)zzz 楽しみが増えました( *´艸`)
2017年12月2日
好みはわかれるやろけどおいしいお酒、結構なインパクトです。 古酒っぽい薄い琥珀色とこくと甘み。強めのアルコールと酸味、ちょっと日本酒なのかなんなのか分からなくなるけどおいしいです。ちょっと奇跡的な感じです。 そのまま飲みましたが、ロックとかでもおいしいかも。温めてもおいしいかな。 食べ物の相性もなぞ、一升研究しよう。
酒の種類 無濾過生原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2017年10月21日