まんさくの花(まんさくのはな) - ページ60

まんさくの花のクチコミ・評価

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4.5

まんさくの花　純米吟醸生原酒　責めどり

このシリーズは「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」とあります。

酒造さんの言う通り辛口ではありますが、香りも味もしっかりとあります。中口寄りの辛口という感想です。
酸度・甘みが少しあります。終盤にそこそこの苦味がありますが、それを越えると米の香りと旨みの余韻が待っています。良いバランスです。美味しい。

余談です。このお酒を購入した酒屋さんの店主がとても情熱のある方でした。お店に入ったらすぐに酒の説明と雑学的な話をして頂いて、ちゃんと日本酒を学ぼうと思っていた私にとってとても良い方とお店でした。

2月17日追記

開栓すぐに感じなかったマスカット感が出てきました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年2月16日
ny_aoj
3.5

いつものまんさくのさらりとした感じに、
生酒の暴れ感。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月15日
エイサー
3.5

まんさくの花　2020 純米大吟醸原酒　雄町酒

他の雄町（十四代や山形正宗）の比べると甘さ控えめ、フルーティーさも愛山と比べるとない、のど越しキレもアルコールの苦味が少々残りカドがある。
少し時間を置いてから飲むほうがおすすめかもしれません

開栓1日後にはほのかな甘味と、旨味がより感じられる。
いい感じです

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月15日
エイサー
4.0

まんさくの花　2020 純米大吟醸生原酒　愛山酒

甘味と酸味のバランスはすごく良い。後味はスッキリ飲みやすい。愛山特有のフルーティーさと、切れのよさ。旨い　酵母の生き生き感を感じられるお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月15日
エイサー
3.5

まんさくの花　純米吟醸　朝日米仕込み

吟醸酒っぽくなく、結構アルコールの苦味を感じるが濃厚で旨い酒です。

特定名称純米吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月15日
キバヤシ
4.5

こちらも飲みやすいお酒

クセが少ないので食前酒がいいかなあ

2020年2月14日
satringer
3.0

マンサクさんの搾りたて限定生。純米酒の旨味とアルコールっぽさがグッと来て割とスッキリ。飲めるけど好みじゃない。アルコール臭があるのはやっぱり苦手。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月14日
tats
4.0

まんさく、純米酒。磨きは6割。
あっさり華やか。うまい。

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月11日
エイサー
3.5

まんさくの花　純米大吟醸　愛山酒

愛山はやはり安定の旨さ
口に含んだ時の甘味と酸味のバランスがよく、淡麗で飲みやすい。秋田の酒は旨い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月11日
ヒロぽん

投稿忘れシリーズの為評価なし

まんさくの花　吟醸原酒　かちわり氷

アルコール19％！！

《日本酒を楽しむ会　7月》

特定名称吟醸

酒の種類原酒

2020年2月11日