月桂冠 （げっけいかん）

濃厚な味わいでしっかりとした風味と味があります。
日本酒感も強いのでこれぞ日本酒といつ味わいです。

味がガツンとあるのでお酒と少しのおつまみで十分かなと思います。

🟩月桂冠 スパークリング清酒 うたかた 300ml (¥480+税)
アルコール6〜7度

スーパーで気になるヤツを発見。
月桂冠のフルーティーなお酒シリーズって、毎回驚きがあるからついつい買ってしまいます。
ちなみに、2022年から販売されてるみたい。3月製造だから春限定なのかな？


◼️香り
おぉ〜なかなか個性的！？(゜∀゜;)
第一印象でいい香り〜とはならないけど、徐々に慣れてくるみたいな 笑。
なんとなく、バナナとブドウとご飯の香り？
でも嫌な香りではないです。それに、アルコール臭ゼロクオリティ、素晴らしいっす💯


◼️味わい
いきなり丁度いいガス〜🌟
いかにも炭酸入れました感もなく、口中が泡々になることもなく、とても心地よいですね〜🎶
まずは、入りからしっかり甘酸っぱさがきます。いきなりうまいんだが！(゜∀゜)ﾜｵ
完全に果汁系のジューシーテイスト。レモン、りんご、桃のミックスソーダ状態。
酸が主張してても全く浮いてないし、甘味がしっかりバランスとっていますよね。(※これの悪い例が、か○○○し 笑)
ちなみに、苦味は探しても見つかりませんでした。
喉通りから後味にかけても期待通りの流れ。全く引っ掛かりなく、ラストの甘さが非常に軽い。一瞬で水余韻、辛さ·アルコール感もゼロ、スゴいね💯
当然杯が進むよね〜。300mlなんてあっという間よ🎵

全然ありっていうか、ちょ━━━ウマイ！(⁠＞∇＜)⁠✨
炭酸を入れたのが大正解だと思う。これはまさに今主流の“ガス感”っすね！
あとなにげに、“アル添してない”のも評価したいですね。米だけでこの味わい、マジで不思議すぎ。さすが月桂冠サイエンス！
精米歩合は非公開なんですが、クラシカル感はゼロだし、低精米の味わいじゃないですよね。誰が飲んでもこれは「フルーティーな日本酒」でしょ！


◼️なんだかんだで、ちゃっかり３本目 笑。
小瓶ですがコスパはかなり高いと思います。しかも二日目でもガスがしっかり保たれており、ほぼ開栓時と同じ状態。四合瓶でもいけるんじゃないすかね。あ、でも飲みすぎるからやっぱ駄目だわ 笑。
とりあえず、しばらくはこれ買い続けま〜す🎶
⭐４

月桂冠　山田錦　純米辛口
精米70%　アルコール14-15%
今回の我が家の料理酒は一味違います。
山田錦とデカデカとかれているこちらの月桂冠！なんと山田錦を55%使用!?
このパターンは初めてです。デカデカと山田錦の銘柄を名乗りながら残り45%は使用米が明記されていません。
しかし定番酒の月桂冠 月と比べたらちょっとだけ値がはるいい紙パック酒。
穏やかな上立香で色味はなく、柔らかな口当たりで軽めの甘さにバナナの様な果実感があり、山田錦らしさある膨らみのある味わいで強さは中庸、柔らかい味わいの中に軽くメロン感もあります。程よい酸味に苦味はしっかりと強め、すっきりとして軽くピリッとした後口。　
月桂冠らしさのある柔らかいお酒で、大手のよくある紙パックの普通酒辺りと比べたら断然いい味わいに醸されています。　#note73

月桂冠 上撰 キャップエース

【飛び切り燗はぶちあついでよ🤭】

↑もう終わってるのは知ってるのですが…
亀なんで遅いんです、許してください（笑）

…かと言ってお酒の用意がない！
仕事帰りにコンビニへ。
選択肢はあまりないけど燗映えしそうなやつを物色…
あぁっ！エース様発見！

帰宅後すぐにお湯を沸かしお鍋に瓶ごとドボン！
なんてオカンにしやすいお酒（笑）
目指すは70℃越え。
よし79.9℃！
（アルコール自体の沸点は約78.3℃、15度の日本酒なら約96℃らしいっす！）

モワモワ湯気とともに香るホットヤクルトとアルコール。
キャップに注ぎチビっ…
あっつー！！
あ、でも甘旨い！
いや、やっぱあつすぎる（笑）

少し冷ましていただくとストレートな甘味旨味、後口はアル感がピリッと締める。
月桂冠の上撰がウマイのは知ってましたが、オカンは初めて。
断然オカンがウマかった！
なんだか懐かしい味がする♪

…ってか、このキャップ耐熱大丈夫だったのかしら（笑）

#僕らのキャプテン
#エースさんお誕生日おめでとうございました！

早いもんだね！
ホテル居酒屋！&スーパー ポジティブ〝チュー”ズ デー GWは終わったよ編
今週は出張ウィーク
出張に出る2日前に届いたのが「出張のお供弾」
信州味噌では無く、旅する酒達がコロコロと😆
そこから今回チョイスしたのが
月桂冠　辛口　生酒
月桂冠かぁ、30年ぶりだなぁ
昔呑んだのはベッタリ甘くて酒臭く、呑み込むのに苦労するヤツだったが・・・
心の準備をする前にビールで整えておく
3月にも飲んだ銀河高原のヴァイツェン
旨味があんかけ焼きそばに合うわー！
気を良くしたところで月桂冠を開けるです
香りは穏やかな果実香、林檎
口当たりソフト、控えめな果実味と酸味から　苦味
旨味と甘みから弱い辛味でフィニッシュ
やはり月桂冠、辛口と言いつつ辛味より甘み
しかしながらバランス良し！
味に深みや厚みみたいなものはあまり感じないがシンプルに呑みやすい酒
コレで弱めの発泡感ともうチョイ果実味甘みを持たせたらイマドキの人気銘柄の仲間入り！
ライバルは楽器正宗🤣
歴史の有る大きな蔵は、たんまりノウハウの蓄積が有るから、やろうと思えば出来るんでしょうなぁ

乾杯で月桂冠の大吟醸　樽酒は初めてでした。
とても美味しかったです。

何時ぞやの地酒は、京都の「月桂冠 / 生酒」でした。
箸休めといっては失礼ですが、大御所の月桂冠を呑んでみました。
サッパリした味わいです。
甘味・酸味・辛味共に穏やかなお酒なので物足りなさはありますが、スッキリと呑みたい方には良いかと思います。

月桂冠 つき 原酒

一度は飲んでおかないといけないと思っていたお酒。

香りは米っぽい甘い香りとアルコール。
口に含むと、しっかりした米の甘さやコクが感じられ、飲みごたえはあるがそこまでアルコール感が強くて飲みにくいとかではない。

常温はこっくりした甘味のある香りと濃厚な味わい。
お燗にすると普通酒（パック酒）にあるような香りが出てくるがそれでも悪くない。
原酒でありお値段を考えるとコスパ抜群のお酒であることに違いなし。

常温が一番でした。
原酒で味がしっかりしていて、酸はそこまでないのでロックでレモンやライムを入れるといい感じになりそうです。
　

甘やかな米系の香り穏やかに
口当たりは少しのトロミがなめらかで

常温で呑んでみる
しっかりとした米の甘味と旨味を感じ　優しい乳酸系の酸味と微かな苦味でキレていく


〜以下酒蔵さんのhpからのコピペより〜
「ヌーベル月桂冠」は「古いものを基にした新しさ」という意味のフランス語「Nouvelle」から名付けたものです。現代の食卓、洋風のテーブルセッティングにも合うレトロ調のボトルに詰めました。びんの背面に刻印した月桂樹をかたどったマークと「GEKKEIKAN」の文字が、酒を通して正面から読める、こだわりのあるデザインです。テーブルでより映えるよう、びんの形をスリムにし、日本酒では珍しいライトスモーク色のびんで高級感を演出しています。

戸田市中町にある、ベルク戸田中町店さんにて購入

備忘錄