じゃんげ （じゃんげ）

想天坊 じゃんげ　橙蛇　超辛口純米生詰原酒

超辛口というこちら。
日本酒度は＋15とのこと。
これだけ日本酒を飲んでいますが、私のバカ舌は未だ辛口というのがイマイチ理解できていません。辛口と書いてある酒を辛く感じないなんてことはよくあります。
カレーの辛口とは違うのはわかるが…
甘くないのが辛口なのか？？
だとしたらこの酒は確かに辛口だな。
個人的な感覚だと、辛口に振り切るとちょっと物足りない酒になるなと。

辛口じゃなきゃ酒じゃないみたいなことを言う人がたまにいるんですよね。それはつまりトヨタじゃなきゃ車じゃないみたいな層だと思っていますが。まぁ純粋に好みの世界なので、別に否定はしませんが、甘い辛いで価値が決まるものでもなかろうと。結局は口に合うか合わないかという話なわけで。

脱線しましたが、この酒に関しては個人的な好みにはハマらなかった感じですが、ビッとした感じでスッキリ系ですね。

想天坊　じゃんげ　超辛口二十度　生詰
これは熟成されたコクもさることながら、
とにかく辛味が良いですね🙆
もちろんパンチがあって、
なかなか強烈です🥴🥴🥴

想天坊じゃんげ純米超辛口生詰原酒
20260920

2026/09/09 ペルソーナ
想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生詰 緑蛇

飲み口はあっさりしつつもかなりの辛口。
吟醸香は控えめで酸がしっかりしていてキレも良い。

想天坊　じゃんげ（蛇逃）
辛口ありがらみ生
アルコール分 16.5度


辛口のスッキリとしの見応えと
甘みのバランスが丁度よく飲みやすい。
上澄み飲んで楽しんだ後に、おりを混ぜて飲むという
２通りの飲み方が出来るのも楽しかった。
どちらの飲み方も美味しかったが
好み的には上澄みだけの方が好きだ。

想天坊（そうてんぼう）
じゃんげ（蛇逃）

純米吟醸

サラッと辛口

辛口だけど味がある。辛口＝あまくない、ではなく「辛い味」を味わえる酒だと思う。辛いけどあまい、相反する酒。今時の低アルコールが物足りない人にぜひ味わってほしい酒かな。

想天坊じゃんげ純米吟醸香る辛口火入れ原酒
20260410

2026 0202
☆☆☆☆☆

想天坊（そうてんぼう）

じゃんげ（蛇逃）

生原酒
極辛
アルコール20%
日本酒度+20

河忠酒造
新潟県 長岡市