美富久 （みふく）

滋賀県美富久酒造の蔵開きでゲットしたヤツ。
槽場直汲みと言う事で、蔵見学の途中、
搾り器のそばで試飲させていただきました。
ワイルドな舌触りと酸味が強めにあって
さすがフレッシュと思いました。
搾りたてってやはり惹かれてしまいますね♪

ここ滋賀 SHIGA's BARにて🍶
2週連続で、三益倶楽部バースさんにばったりお会いしました😲

普通においしい。甘め。

定番の美富久でしたが、いつもはかり売り原酒を購入するので、

つい比較してしまいます＾＾

なるほどクラッシック♫

ですね。

夏のお酒を飲み忘れてここまで引っ張ってしまいました。
フルーティです。で、さっぱりしているわけではなくしっかりしてます。鍋にとても合います。

秋あがり、でけました
のみごたえあり。秋あがりらしい杉玉ラベルかわいい。

燗 美冨久 CHURYUMOV 329
「チュリュモフ」とは、秒速32.9kmの速度で宇宙空間を移動する彗星。「みふく＝329」の語呂合わせから、創業101年目を飾る商品の名前に。
■原材料名:米(国産).米麹(国産米)
■原料米:北海道産彗星100%使用
■精米歩合：67％
■日本酒度：+1.7
■酸度：2.4
■アルコール分：17度

備忘錄

ど定番！

月変わり5月バージョンです

「美冨久 醴寶 生原酒 」

ふと目に入った英字新聞でくるまれたヤツ。
醴寶？読めん。
ん？レイホウ？
え？美冨久さんのナマゲン？
買うです。

という訳で運命的な出会いをイオンリカーで果たしました。
もう最初に宣言しときましょう。
2021年下半期福丸的暫定No.1旨酒です。

美冨久といえば三連星。
しかし本家の美冨久ブランドも旨いヤツが揃ってるのです。

ただしコレは今風のおねいさん酒ではありません。
フルーティーとか華やかさとは無縁のヤツ。
そして甘味も結構ガッチリ系でコクの塊系。
キレがいいのかって？
んなわけない。キレませんから(笑)。
なのに飲み出したら止まらないんです。

なんなんこれ？(笑)
がつんと甘味がきてからドバーっ！と押し寄せる米の旨味爆弾。
しかも米は米でもモチ米のようなねっとり感(笑)。
そして口中に残る旨味の余韻。
新ジャンル、粘着旨口(笑)。

いやー、久しぶりに清々しいくらい濃醇な酒を飲んだ。
ずっとコレて言われたらヤだけど。


もうビックリしてボーゼン顔になっちゃいました(笑)。