美富久 （みふく）

「美冨久 山廃仕込 16BY 特別純米原酒」

穏座シリーズ最後は、マスターが嬉しそうに持ってきた隠し玉。
「福丸くん、16て書いてるで！」
神さんもビックリのこの酒、なんと16BYの美冨久。
熟女飛び越えてもはや老婆(笑)。

体悪い人のオシッコみたいな色に神さん腰引けまくりでワロタ(笑)。
よっしゃ対決や！とばかり老婆を一口。

ほあぁっ！

酔いも覚めるパンチ力(笑)。
酔いが覚める酒て…
なんていうのか不老泉の赤ラベルをさらに渋く酸っぱく濃くした感じ。
酢＋紹興酒＋畳みたいな。
コレは燗ざましなんかがちょうど良いかも。

しかしお腹はち切れそうなところにこのパンチ酒は、ダウンしてるのに馬乗りになられてボコられてる気分(笑)。

こりゃスゲイのきたわ、と神さん見たら
「あかん福丸くん、ギブ」(笑)

じどりや穏座。
滋賀にお越しの際は是非ご贔屓に。

みふく　山廃仕込み　夏の純米にごり酒
精米60%　アルコール15%
金魚の夏らしいラベルが目を引きます。
しっかり目に白濁したにごり酒で、口当たりすっきりとした味わいに甘さは控えめで、後口はしっかりと辛口　#note73

美富久のコールドミフク

ラベル買い。お値段も非常にリーズナブル。
お味の方も、甘味もありながら、これからの季節にピッタリの清涼感あふれる飲みやすい仕様。
先入観のせいか少しミントのようなスッキリ感も感じる。

またまたいい酒に出会えました。

ENCOUNTER SLL
みふく　山廃純米にごり酒　22年04月製造

しっぽ　mifuku ライト
完全にジャケ飲み！
10度なのでとにかく軽いお酒です。
甘酸っぱい果実の酸味が全面に出ています。
350ml瓶なのでゴクゴクいけちゃうヤツ。

本日は生酛純米二黒土星！
香味まろやか。口に含むと若干の苦味、後味重厚感あり。
深みあり！美味しい

2月２３日朝しぼり
某大手酒販にて購入

２か月近く冷蔵していたもの
スペックを見ると
本醸造かな

これが結構おいしくて
すっかり酔っ払いに

三連星にも通じるいい感じの
幅のある味で苦みは少ない

詳細は本日夜。

美冨久　純米酵房　山廃仕込　純米 熟成酒

★シガーラッシュ★
久しぶりのイベント参加。ちょうど飲みたいと思っていた滋賀酒がありました。山廃の熟成で濃そーなやつ。いい色してます。
四合瓶1,472円税込

常温から。しっかりした酸味。旨味感じるミディアムボディから、ちょい苦辛でじんわりキレる。
お燗は旨味膨らみ、ラストがスッキリとしてキレが良くなる。

これは旨いですね。スッキリ系の飲みやすい熟成酒。

ちなみに、2021年全国燗酒コンテスト　特殊ぬる燗部門金賞受賞　だそうです。

ど定番の
どストレートのうまさ＾＾
計り売り　月一の楽しみです！

定番はかり売り＾＾
いつもの味ですが度数18！来ますねー。