滋賀 / 美冨久酒造
3.63
レビュー数: 184
美富久の山廃純米、チュリュモフ329です。 チュリュモフとは彗星の名前らしい。 当然、お米も彗星米を使用しています。 山廃ですがそれを感じさせないタイプ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月23日
美冨久 山廃本醸造 美冨久 の王道酒です。 ひやおろしより、酸味が抑えられてますが 飲みやすいですねー。 やはり、美冨久は美味しい!( ^ω^ )
特定名称 本醸造
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年9月16日
美冨久 ひやおろし 純米 山廃です。 最近、山廃の美味しさに目覚めましたが、 ちょうどよい、酸味です。 常温で美味しいですねー。
特定名称 純米
蜩
2019年9月1日
コールド ミフク
美冨久 毎月恒例の計り売り。 今月はタンク直汲み純米原酒 最初の一口は辛口だが、その後純米ならではの 旨味があります! 山廃独特な酸味がちょうどよく、 なんぼでも飲めてしまいそうです。 ヤクルトみたいな酸味ですねー。 辛口酒特有の苦味はあまり無く、飲みやすい。 しかし、度数18なので危険ですよ! ちなみになぜ美冨久のレビューが多いのか⁈ それは、、、酒蔵から徒歩で10分です( ^ω^ )
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 山廃
2019年8月25日
いい感じの熟成香みたいな旨い味がする。 山廃は酸味が〜、にピンと来てなかったが、なるほど少しわかった気がする。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年7月18日
美富久
2019年7月10日
はい、お馴染み美冨久の夏仕様、純米にごり酒です。 にごり酒ですが、夏仕様 結構辛口ですねー、美味しかったです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年6月22日
お馴染み美冨久の夏酒、コールドミフクです。 飲み口はすこーし、甘いかな? 後口は酸味と苦味がバランスよく切れていきます。
特定名称 純米吟醸
2019年6月15日