道灌 特別純米 生原酒渡船 うすにごり
初の生原酒。甘い香り、酸味、旨味が順番に重いボディブローを打ち込んでくる。
食事に合わせるには主張し過ぎか。後味も長〜く尾をひく感じで、キリッと感からは程遠く、好みではなかった。
ただ、初めて日本酒をロックで飲んでみたところなかなか美味かったので評価は3.0。きっと原酒ならではの濃さが合うのだろう。
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精米歩合 : 60%
日本酒度 : +1.5
酸度 : 2.0
特定名称
特別純米
原料米
渡船6号滋賀県産
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
