白米城 （はくまいじょう）

白米城　淡麗超辛口　特別純米酒　伊勢海老　中山酒造
精米60%　アルコール15%　
穏やかですがキレイな上立香で色味はなく、口に入れた途端からすっごい爽やかで、めっちゃキレイな味わいで柑橘の様な甘みや酸味を感じます。すっきりとして超辛口の絶妙な後口。甘すぎず、アテとの相性抜群でこれはいいです。オススメ出来ます　#note92

中山酒造 白米城 特別純米酒 淡麗超辛口 松阪牛

白米城　特別純米
しっかり感◯、生酛？ってくらい癖あり

ホテルのウエルカムドリンクにて♡
雑に置かれていたので評価は低くなるかも。
ほんのり穏やかな香り。リンゴ系でしょうか？
アルコール感もあり、旨味は薄めな酸味ある味わい。
柔らかな水感でこの状態でも飲みやすい。きちんと管理された状態だと美味しかろうと思われる。

白米城 特別純米酒 松阪牛 淡麗超辛口

白米城松阪牛　
ANAラウンジで頂きます。
辛口で食事と良く合いそう。
今度きちんと飲みたい酒。

香り高く、米の旨み、ボリューム感も充分感じられる。
バランス良し！

白米城の特別純米、伊勢海老ラベル。
日本酒度+20のキレッキレ。白身魚の刺身と良い感じ。