DRAGON IMPACT （ドラゴンインパクト）

DRAGONIMPACT純米吟醸　五百万石　精米60%
直結中汲み無濾過生原酒

いつもの酒屋にフラッと、見掛けないラベル！
鍋島を買うつもりがコチラに！

香はほぼないですね。
含み、ややフルーティーな口当たりですが
モダンでもクラシックでも無い甘酸を感じ、
徐々に酸味が強く広がり、
苦酸で切っていく。
途中、旨味も感じるのですが、
強い酸味に負けてしまいますね。
ただ日を置くとガラッと変わりそうな雰囲気ですが、
待ち切れないので大きめのグラスに変更❗️
コレ、大正解❗️
空気に触れ、常温に近づくと甘旨が増して
強い酸味ともいい塩梅に‼️
余韻に苦味が残るので食中酒がいいですかね❗️
美味しく頂きました‼️
＃２日目、上品な甘味です。コレは美味い😋4.6