半蔵 （はんぞう）

半蔵　特別純米　神の穂　生原酒
米　三重県産神の穂100%
アルコール分17度
精米歩合60%

神の国　三重の酒造好適米「神の穂」。
こよ「神の穂」を三重酵母「MK1」にて醸しました。爽やかな香りと、優しい甘み。原酒らしいボディ感とキレの良い後味が特徴です。筑前煮、ブリ照焼、水餃子、酢豚、蕎麦によく合います。
オンザロックや冷やしてお楽しみください。

上記裏ラベル。
こちらは友達の持ち込み酒。
酒屋仲間と花見予定が雨やったので我が家で宅飲み。
わりとスッキリ飲めるお酒ですがドライな感じではなく優しい甘味もあり美味しかった！
裏ラベルにあるようなおすすめのものはなかったけど、どんな食べ物にも合いました😋

これは友達の持ち込み酒

半蔵　食いしん坊純米酒
お米は神の穂を使っています。

なんかふざけたラベルだと思ったら、
やっぱりCWSのお酒でした🤣
もちろんジャケ飲みでもあるんですけどね😁

味わいは甘味と酸味がバランス良くて、
なかなかの旨さです😋
こりゃ、お殿様もご満悦かと🤭笑

半蔵【純米吟醸】NIGORISAKE 開栓は慎重にそこそこ圧が来ます(爆)辛口のシュワっとキレキレ酒。口当たり良く呑み疲れしません。よーく冷やして激辛鍋でマリアージュ。

半蔵　特別純米酒　神の穂　磨き60％　15度

口開けは超端麗、ってより軽くて水かと思うくらいすっきりでそこそこ辛口。単体で飲んだらいくらでも行けちゃう感じ。
で、料理に合わせるとそれほど負けてなく魚にも肉にも合いました。イカの塩辛には合わなかったな。
半分くらいになってから常温保存にして飲んだらいい感じの酸味が出てきました。お燗にしたらまた違うのかな。

半蔵特別純米酒伊賀産うこん錦
2026012520260125

服部半蔵忍者でござる

うまいっす👴✌️

半蔵&雄町純米大吟醸
20251123

裏半蔵純米大吟醸中取り神の穂
20251123

半蔵　特別純米酒　辛口
辛口って事なんですけど、
ちょっと弱いかなぁ🥲
コクとかもあまり感じないけど、
燗にすれば変わるのかも。

半蔵　志光　純米吟醸

伊勢神宮の参道の酒屋で
気になっていた半蔵を持ち帰り

含むと爽やかな酸味が広がって
優しい甘みも伴う
さっぱり飲みやすい
でもしっかり旨みも感じて
バランスがいい
食中にもよきです

お伊勢さんお参りのあとは
赤福と酒屋が定番になってます