三重 / 清水清三郎商店
4.19
レビュー数: 3106
三重県鈴鹿市 清水清三郎商店 純米吟醸 作 雄町 2023 原料米 雄町 精米歩合 55% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15度 仕込み水 香りはエレガント、爽やかです。 香りと旨味のバランスの取れたお酒です。 余韻も飲み応え十分で、香りと酸味のバランスが良いですね!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月14日
数年前に飲んだ際と同じ印象であらゆるインパクト薄いと思ったけど、1日空けたら上品な味がわかった気がする。
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年8月13日
作 雅乃智 中取り純米大吟醸 火入れ 香り、風味、味、ともに終始穏やか。 マイナス要素が無い安定感のあるお酒。 逆の言い方をすると、プラス要素もあまり無い。 「雅」という言葉のような華やかさがもう少し欲しかったです。 美味しく頂きました◎
特定名称 純米大吟醸
2023.04 作Z 純米吟醸
2023年8月11日
裏旭屋
シュワシュワ
2023年8月10日
いちご!
原料米 愛山
作 奏之智 爽やかですっきりとしており、非常に飲みやすかったです。
2023年8月8日
作/恵の智 すっきりとして酸味も効いて夏にオススメ。
2023年8月7日
フルーティー いい甘みと酸味 美味しい
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月6日