作 （ざく）

作 Impression N 純米大吟醸原酒
三ノ輪の鈴木酒販で購入。
口に含んだ時に程良い酸味を感じます。香りと味とキレの良さ、いつまでも飲み続けられそう。作、美味しいですね(^^)

作 雅乃智
純米吟醸
アルコール度数15度
精米歩合50%

最初にキレがある、後味はあっさりしている。
香りはとても芳醇

作 奏乃智
亀戸のはせがわ酒店で購入。会社の日本酒持ち寄りの会で頂きましたが、当日持ち寄ったお酒が甘口のものが多かったこともあり、キレの良さが際立ってました。

作はやっぱり旨い。
お店の限定品でした。

仕事帰りの神田で。。

適度な苦味とすっきり感。

作 純米大吟醸50 BY29

皆様からはだいぶ遅ればせながらの作の新酒。作は以前Zラベルが美味しかったので期待も高まります。
まろやかな口当たりと甘味とわずかな苦味、でも決していやらしくない苦味は大人の味わいです。

升で飲むと桐の香りが強すぎますね(´・ω・｀)次からは気を付けなければ

バランスの良く旨い。
飲んだ後の旨味がグイグイくる感じがまた旨い！
余韻に浸れる良い酒でした。

インプレッションGと飲み比べるとGに比べるとパンチが弱いです。
開栓直後は口に含んだ瞬間のシュワシュワ感はGよりも強い。
常温になるにつれ旨みが増すような気がする。

作 2017 新酒

いつもながらバランスが良い
さっぱりと飲みやすいが軽すぎず旨味も感じる
上品な印象(^^)
酒米が何か気になる…

恵乃智
自社製酵母とあります。花酵母っぽい感じがあるような。上位？の雅乃智に比べると少し軽いかなという印象もありますが、甘みも適度ですし、火入れでこのフレッシュ感とコスパは素晴らしいと思いました。飲み飽きしない系です。ここでもランキング上位ですが、それとは関係なく見かけると思わず手にとってしまう銘柄ですね。精米歩合60% ¥2800（税別）