高知 / 文本酒造株式会社
3.15
レビュー数: 18
まるごと高知🍶ためし酒🍶 四万十 SHIMANTO PINK
2025年10月31日
山間米(ひのひかり) 酒米ではなくうるち米で作ったお酒
2025年10月20日
文本酒造、フミモトイエロー。仁井田米70%精米。香りはとってもバナナ、少しリンゴ。バナナだからイエローなのか。わかりやすくていいな。度数19とのこと。なら辛口なのかと思いきや、なぜか甘い。そしてしっかり酸。乳酸的な香りもあり。甘旨フルーティ。キレてすっきり。四万十いいなぁ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年9月29日
文本酒造SS、新潟県春陽60%精米深海AC26使用 春陽といえば個人的にライチの香りだろう、と思って香りを探すも口開けに若干感じたのみ。香りは桃、梨か。口に含むと甘さを感じ、柔らかく広がり、スッと酸が占めていく。これはバランス良い良酒。甘旨フルーティの理想みたいな味わい。 たっすいがいかんに応えるための高知酵母、香りと酸の妙に酔う。この銘柄はこれから大きく評価されるに違いない。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月27日
まるごと高知🍶類倶楽部 吉田類さん監修 土佐酒の利き酒🍶F 四万十 純米酒 SHIMANTO YELLOW
2025年8月30日
まるごと高知🍶ためし酒🍶四万十飲み比べ🍶 四万十 薫 SHIMANTO KAORU CEL-24
2025年8月29日
まるごと高知🍶ためし酒🍶四万十飲み比べ🍶
まるごと高知🍶ためし酒🍶四万十🏞️飲み比べ🍶 四万十 純米酒 SHIMANTO YELLOW
2025年7月7日
まるごと高知🍶ためし酒🍶
2025年4月4日
四万十
2025年2月24日
純米大吟醸 四万十 SHIMANTO 生原酒 (100ml)
清酒 四万十 HANAYAGI (200ml)
純米大吟醸 四万十 SHIMANTO 火入 (200ml)
純米大吟醸 四万十 SHIMANTO 生原酒 (200ml)
【ポイント】山に雲が 純米大吟醸 カララカララ 720ml【川澤酒造】【高知県四万十産・吟の夢】【日本酒】【高知】
日本酒 川澤(かわざわ)酒造 山に雲が 純米大吟醸 カララカララ 四万十産 720ml
純米大吟醸 四万十 SHIMANTO 火入 (300ml)
純米大吟醸 四万十 SHIMANTO 生原酒 (300ml)
清酒 四万十 HANAYAGI (500ml瓶 金箔入)
日本酒 川澤(かわざわ)酒造 山に雲が 純米大吟醸 カララカララ 四万十産 1800ml