交酒 花風 （こうしゅ はなかぜ）

元蔵人が選ぶ日本酒とクラフト・サケ🍶

ハツシボリ。ホップが入ってるからか、その他醸造酒になるという花風、発想が斬新です。味も個性的で美味いです。奥さんは、大絶賛です。いいお酒ありがとうございます。

交酒 花風 ハツシボリ

秋田の友人からクラフトサケが届きました。飲み比べ２日目にして初めていただく「男鹿の風土を醸す」ポップ酒です。注いでおりがらみ。ライチからすぐグレープフルーツ。スカッと爽やか若者の新しい！がうまい。いいお酒だなぁ。


クラフトサケ美味しかったよ。ありがとうございます。

SAKE Street🍶

花風　その他の醸造酒

以前話題になってましたよね？日本酒としては邪道？なの？よく分からないですけど、美味しいのは間違いないです！リピします🧡

R05BY 2024 CRAFT series。
秋田のお土産シリーズ。
現地で試飲したんだけど、口開けはずいぶんイメージが違う。
全力でライチ、程よい酸味甘味でフィニッシュ。
果実酒ですよね、男鹿から発信されるニューウェーブは次世代日本酒なのか。

面白い。ホップ効いてる。

奥さんが、お酒屋さんで買ってきてくれました。何これ不思議な味わいやけど美味い！が率直な感想です。奥さんも気に入って翌日もう一本買いに行きました。

稲とアガベ 交酒 花風

皆さんの評価を見て凄く気になっていた銘柄です。
香りも味もライチそのもので後味にホップを思わせる苦味。
おりを混ぜると甘味が増します。
クラフト酒だけあって凄く斬新な感じでした。

交酒　花風
久々の稲とアガペ
相変わらず日本酒とも違うけど
ホップを入れているけど、ビールとも違う
何にも近くはないけど美味しい
前に飲んだ稲とアガペより
ホップが控えめで落ち着いていて美味しい
ホップの香りと甘味と酸味
酸味がホップの香りと相まって美味しい