醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
2134円

前二本が抜群だったので外れないやつを
という事で九平次さんです
久々に飲んだけどここもハズレませんね

九平次さん、雄町も悪くはないのですが、
自分的には断然山田錦ですね
甘旨酸でほんのちょい辛、美味しいです

なにもピンとこないときは九平次さん買っておけば、まあ間違いはないですね

芳醇な味わいながら、サラッとした後味。微発泡の感触あり。飲み飽きないおいしさ。

「名古屋おつかれ！」
愛知・萬乗醸造・久野九平次本店・黒田庄町福地2019・山田錦・16度・その他非公開・微炭酸
▼名古屋地区の某打ち上げにリモート便乗(笑)。お疲れ様でした！　…名古屋とくれば醸し人九平次だが、よくある九平次とは一線を画すマニア向けモデル「久野九平次本店」にてテレ・チアーズ！ ▼黒田庄町福地地区テロワールの2019年物。底凹750mlワインボトルにコルク栓といういかにも九平次らしいスカした仕様w 全然カッコよくないからな。そーゆー出羽守趣味やめれ(笑)
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▽上立ち香もキュートだがよりリッチな含み香と飲み干し香よ。甘酸味と旨味と果実味がぎゅーんと凝縮。味わいが拡がらすバラけず一体にまとまり且つ分厚い
▽白ワインの味わいに加えて麻呂い甘旨味と微妙な雑味感・薄苦味が白米ワインの特徴。キレるのではなくその和やかな余韻が続くところも
▽シャンパンとフルーツが合うように、お米ワインもフルーツに合うね。さくらんぼで美味しくいただきました。
…ということで？3年越しの登頂お疲れでした〜

うすにごり

冬に買ってようやく開けた。
爽やかで飲みやすい

醸し人九平次


久しぶりの投稿

La Maison山田錦

美味い！
彼の地2021

今宵の地酒は、愛知の「醸し人九平次 / Le K VOYAGE」です。
{日本酒を楽しむ旅に出てほしい}とのメッセージを込めたお酒らしいのですが、言わずもがな日々日本酒を楽しむ旅をしておりますー。
て ことで、それではいただいてみましょー。
初見は、ライトな柔らかな味わい。酒度も低めなのでこれは終始さっぱりしたお酒なのかな、と思いきや・・・
呑み進むにつれて旨味がどんどんと増して、香ばしいキレも出てきました。
おー、なかなか奥の深い味わいです。
あれ？・・あれ？・・と、味変に知らぬ間に呑み進むペースが早まります。
気が付くと、アッという間に２合吞んでいました。
流石、九平次。やられました。

2日目以降
アッという間になくなりました。
正に米で醸された酒といえる味わいを楽しめる一品です。

醸し人九平次 La Maison 山田錦