醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ150

醸し人九平次のクチコミ・評価

maxmorick
3.5

山田錦の精米50%を飲み比べ。Le K ランデブー純米大吟醸。全く癖のないお酒。こういうのを「まるで水」と言うんだろうな…。食事を引き立てはしますが、肴があると全部そっちに持ってかれます。

3日目。九平次らしく少し酸が立って来ましたが、それでもやっぱり水みたい。ここまでニュートラルだと、これはこれで個性とも言えます。

4日目。大きな変化なくフィニッシュ。総じて定番のEAU DU DESIRから引き算した感じ。以前にやった純吟もそうでしたが、Le Kは後ろに回って料理を引き立てるお酒だと思いました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2018年8月20日
くろきち
4.0

スッキリとした酸味、爽やかな甘み、バランスがとても良い。
おちょこだったので香りはそんなに感じなかったけど、スッキリと切れてどんな料理の邪魔もしない。
今日はお寿司屋さんで飲みましたが、合いましたね！ピッタリ！
ご馳走さまでした。

2018年8月19日
リアム
3.5

ヒトリ居酒屋「窓際」今日も開店。
通常営業は今日までとなります。

今日の日本酒。旭川の酒店より。

口開け微発泡。
口当たりまろやか。
最後までほんのり旨みが広がる。

冷やでずっと呑めそうな日本酒。
美味しい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月15日
Kazuki Kamanaka
4.5

醸し人九平次純米大吟醸です。ワイングラスで飲むのが一番ですね。今日はイタリアンに合わせてみました。美味しいお酒ですね。2018.8.14 エクシブ山中湖にて。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月14日
memodesu
4.0

・ヒノキのような良い香り
・甘すぎず、辛すぎず、苦すぎずちょうど良い味

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月12日
Masato.Suzuki
4.0

醸し人九平次雄町
久しぶりの九平次さん、相変わらず美味いです

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月5日
taka
4.5

日本酒？なのかと感じる口当たり。
ワイングラスでいただきチーズをつまみに❗

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月29日
はるっぺ
4.0

醸し人九平次純米大吟醸赤磐雄町米から生まれて

またまた冷蔵庫に温めていた？んで、引っ張り出して開栓。

甘酸っぱさのなかに、ピリッとした舌触り。夏野菜と供にいただきました。
ん〜、値段分の旨さは確かにある！かも？

明日は朝から東京日帰り出張。帰宅の一杯が楽しみ！

特定名称純米大吟醸

原料米赤磐雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月20日
Gary Yeung
4.0

Taste like white wine.

2018年7月14日
SYDmattsu
4.5

九平次ワイン樽熟成。
純米大吟醸、山田錦、精米歩合50%
薄黄色、強烈な樽香にアプリコットの甘さを伴った味わい。
ブラインドで出されたら熟成した白ワインと間違えますわ。異次元の日本酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月14日