金虎 （きんとら）

金虎　吟醸　初しぼり
味も香りもフルーティ、わかりやすく飲みやすい、おいしいお酒です
まるで桃のような甘みで、公式サイトにあるように「老若男女問わず楽しめる」お酒ですね
しかし17度とやや強めなのでそこだけは注意です
また、醸造アルコールが入っている感じは全くしません
うまいうまい

新米新酒吟醸初しぼり
フルーティーbut辛口だが、ほのかに甘みが後味に残る気もする

金虎　新米新酒　吟醸にごり酒

栄のおおたけさんで
飲み会前の隙間時間に角打ち

穏やかな甘み
甘旨の後に苦味がやってくる
にごりだけど意外にさっぱり飲みやすい

このお酒の後に何注文しようか迷ってると
隣のお客さん（両隣）が
「このにごり酒と同蔵の梅酒を混ぜると
春に出荷される人気のカクテル
Pinky Tiggy（ピンキーティギー）になるよ」
ならばと試しましたが
甘酸っぱさがアップうまうまでした

わずかでしたが
お酒好きの方と楽しいひとときでした

名古屋出張時に居酒屋さんで会社関係で伺い、いただきました。少し辛口の重みのある感じでしたね。名古屋メシに合います。

2025/03/28 車道トウフ
金虎 にごり酒 純米

金虎本醸造
20240623

金虎 夢山水 大吟醸 100ml 税込800円笑

含むと優しいパインの香り
甘味控えめなフルーティでスッキリ
後味も大吟醸らしくスッキリ
キレイなお酒ですが旨味が物足りない感

名駅に新しくできた、名鉄商店さんで販売しているポケットに入る日本酒を頂きました。
新しい試みとしてはいいですねー
それにしてもたかーい‼︎
このお酒は多分別銘柄の本丸御殿だと思いますが、4合で千ちょいで買えるのに100mlでこの値段は…
名鉄さんどんだけピンハネしてんの⁉︎
この値段なら外で飲むのと変わらない(´・ω・｀)

今日のアテは実家から頂いた牛スジ味噌おでん
地元の味付けには地元のお酒

今日はサッカーのお陰で寝不足…( ˘ω˘)ｽﾔｧ

金虎 純米。名古屋伏見駅近くの「えんそば びぃわん」で。冷酒で呑む。金虎といえばどんくさい味というイメージだったが、刷新された。落ち着いた吟醸系の香り、瞬間的に呑むと柔らかでほのかな甘酸。口に入れて中ごろにはクリアで、すーと消えていく。ミネラル感のおかげか。立ち位置としては食前酒。だけども甘くて胃を起こすというよりも、舌を綺麗にする感覚。独特。水道水で仕込んでいるということを言わず、呑ませてみたい。

あいち花鳥風月2021 風
すっきりと仕上げた食中酒
わずかにアル感あるのは、、狙い？？？
パンチってことにしとこかな

KOTORA citric 720ml 1,250円
ほんのり黄色いサラサラ、レモンサワーみたいな甘酸な香り、含むと、甘さ控えめなレモンもしくは梅みたいなキュンキュンフルーティ甘酸と酸苦
何処かに米も潜んでいる気がしますが、白ワインです。って出されたらフツーに白ワインとして呑んでしまいそう（※白ワインあまり飲まないので全然違ったらすみません）

常温だとヌルいジュースみたいなんで、雪冷えが好きです

このところの蒸し暑い日々にぴったりなのではと思いついたのは、福井の舞美人、で以前に舞美人を購入した酒屋さんに伺うも、在庫なし(´Д` )
酒屋のおかみさんに、酸っぱいのが呑みたい気分なのです、と相談すると、「あ!コトラシトリックならありますよ‼︎」と

コトラシトリック
パッと聞き意味不明でしたが、なんとなくいい響き( ´∀｀)

白麹のクエン酸が夏バテに効きそうで良き‼︎