両関 （りょうぜき）

純米吟醸 生酒 試験醸造酒
湯沢市山田地区産山田錦 等外使用 ｢Ｙ｣

チャレンジのお酒みたいです(*´∀｀)
打ち上げの無い打ち上げ花火の様な飲み口。
ぱっと開いて、何事もなかったように消えていきます。
これはコレでいいけどな〜(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
もっと美味しくなっていくんだろうな〜

某百貨店の試飲で購入。おいしいのだが、あまり感動はしなかったのが本音。けっして不味いのではない。おいしいんです。ただ、コメントが書けない。

両関酒造 特別純米酒 山田づくし
酒米: 湯沢市山田地区産 山田錦
精米歩合: 50%
日本酒度: ＋3.0
alc: 16%
お世話になっている酒屋さんで遭遇して購入。
両関酒造さんは花邑を出してる所と同じ酒蔵になります。
今回は紹介だけさせて頂きます。
昨年の11月頃に販売されていた両関酒造さんの山田錦等外米50 普通酒というものがあったのですが、飲んだ事のある方はおりますでしょうか？
こちらは湯沢市山田地区産で酒米の山田錦を栽培して収穫まで至ったのですが、検査基準で等級がつかない等外米になってしまいまして、そちらを50%まで精米したのが昨年販売された商品でした。
そして今年の販売になったこちらは詳しい等級は分かりませんが、【特別純米酒】という名称がついたというものです。
名前の山田づくしはその名の通り、山田地区産の山田錦で醸造したから山田づくしだと思います。
昨年の等外米のものも飲んでますが、値段は四合瓶のみの1,458円(税込)でしたが、甘みと苦味のバランスが素晴らしく、これで普通酒とはいったい？みたいな印象がありました。
今年については、お値段は四合瓶のみの1,836円(税込)とちょっと高くはなりましたが、昨年のイメージが残っているので飲むのは楽しみですね。
勝手な想像ですが、山田錦の栽培が軌道に乗って収穫量が安定したら花邑の山田錦版もあるのかな？と妄想を膨らませております。
(実現したらたまらない1本になりそうです)
ただ、こちらの出荷数が500本との事ですので見かけたら即購入をオススメします。

両関 純米酒

精米歩合:59%
アルコール度：16度

フルーティーで
透き通るような優しい甘み。
酸味や苦みは少なく
旨みだけを閉じ込めたような
とても美味しいお酒でした。

さすが両関の名前を冠してるだけありますね。
超お勧めです。

両関の販売店限定酒。香りは全くないが、優しい飲み口で、甘みと旨みがある。花邑の純米より美味いかも。

両関　純米酒　青時雨
アルコール分　16度
精米歩合　60%
日本酒度　ｰ4
価格　4号瓶1,404円税込

私が日本酒に対してコスパに拘るようになったのは、両関の純米酒（無印）を飲んでから。一升瓶二千円ちょっと、純米、そして旨い。という衝撃を与えてくれた印象深いお酒。それが両関。

今回は青時雨というブランドの純米酒を購入。冷酒で頂きます。
キレイな無色透明なお酒で、見た目と同じ透き通った感じの味。ほんのりフルーティーで、そしてほんのり苦みがあります。最後はスッとキレてくれて飲みやすいです！
でもコスパは圧倒的に無印に軍配。

両関は好きなお酒なので、購入する機会があれば次は花邑を飲んでみたいです(^_^)

SKULL SILVER 2008
ラベルのデンジャラスな雰囲気にビビる！
とっても巧く仕上がった古酒で、全ての美味さが一体となった酒。
グイグイいってしまいそうでやっぱりデンジャラス

両関酒造 Ryozeki 純米生酒
見たことがないラベルでしたので購入。
味のイメージとしては酒米も同じなので同じ両関酒造さんの純米酒に近いというか同じ感じですね。
フルーティで優しい甘さのお酒になります。
まだまだ知らない地元の日本酒があると改めて実感しました。
次は秋田G倶楽部 特別限定酒とかも毎月分を極めてみたいですね。ただ一升瓶だけでなく四合瓶でも出して欲しいですね。(切実)
(こちらを分かる方はかなりの通です。私も知ったのは最近なのは秘密ですが・・・)

両関 純米吟醸 無濾過
うーん、久々の大ヒット‼️飲んだ瞬間、ビックリ❗個人的には、花邑より美味しいと思います。
なんて美味しいお酒なんでしょう‼️深い旨み、飲みやすさ、最高ですね。試飲会で飲んで、即買いしました。このお酒、皆さんにもっと知ってもらいたいです。

両関 純米吟醸

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