岐阜 / 御代桜醸造
3.93
レビュー数: 339
津島屋外伝父なるライン2015summer発泡 これはほぼスパークリングワインです。ワイン酵母を使用した綺麗な酸味が特徴です。11度と軽いので夏には最適です。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2015年7月22日
吟醸香が強くて洋梨のような甘さ。まだ知名度は低いですが旨さは格別です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
津嶋屋の外伝。ワイン酵母で醸した11°のお酒。うす濁りで酸が際立っており、ちょっと虎マッコリを思わせる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2015年3月14日
個人的に大好きな津島屋が呑めるお店があるとは…。
2015年1月9日
本日採れたて鮮魚の刺身とちびりちびり。
2014年10月24日
津島屋外伝。その名も「三十八才の春」。杜氏の年齢が刻まれたお酒。来年は…。
特定名称 純米大吟醸
2014年8月30日
純米吟醸生。結構好きでリピートしています。
テイスト 甘辛:甘い+1
旨甘の良いお酒。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2014年8月26日
純米酒 契約栽培米山田錦 無濾過生原酒 初めて頂いた銘柄だったがヒット。フルーティな吟醸香、フレッシュな味わい。うまい。
2014年6月26日