北海道 / 三千櫻酒造
3.95
レビュー数: 367
昨晩釣ってきたメバルの炙り刺身に合わせる為、白身魚には敢えてアル添キレ重視だろうと味を予想してチョイスしたつもりでしたが、なんとこれがまさかの濃厚甘口…🤣ただ、パイン&リンゴ系の香りと、グラスの垂れは一級品でした!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年4月20日
岐阜から北海道へ移転された三千櫻さん、岐阜の時もこの普通酒が旨くて雑誌に掲載されていました。久しぶりにいただきましたが、普通酒とは思えない旨さです。減点は、普通酒にしてはお値段が高い故。
特定名称 普通酒
原料米 ななつぼし
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年3月30日
三千櫻 さくらにごり 愛山 アルコール8% 微発泡 生原酒 粗い泡で開封に7〜8分を要するほど炭酸の維持が強い。炭酸の強さは名前通り微発泡なので不思議。甘いシルキーな香りと酸味の効いた梅やヨーグルトを思わせる。あっさりと苦酸っぱい。甘さもあるが炭酸に負ける。時間を置けば甘いあっさりしたにごり酒になるっぽい。だが舌の調子かもしれないがかなり後味が苦い。
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 生酒 原酒 発泡
2025年3月19日
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 彗星55 純米吟醸 北海道で1番好みのお酒を作る三千櫻 ほのかに吟醸香 品良く美味あり道産の酒の中でもまろやかで旨味濃く後味柔らかいやや甘口寄りかな
2025年3月16日
三千櫻 純米 さくらにごり 愛山100%
2025年3月12日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 九頭竜
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月19日
過去であった分のメモ。名酒揃いだ。
2025年1月12日
(★4.8)三千櫻 純米吟醸 彗星55 微発泡、というメニュー上の表記は感じられなかったけど、甘みプシャー、からの後味の強い主張。 この変化は日本酒ならではだなと。美味しい。 網走「喜八」にて。
2024年12月31日
忘年会に持っていきました。 キリッと辛口スッキリこれぞ日本酒!といった感じで、自作の蕎麦にも合って良かった。良い忘年会になって、来年も頑張れそうです。ご馳走様でした。
テイスト 甘辛:辛い+2
2024年12月22日
1866 2024/11 三千櫻 純米吟醸 九頭竜55 純米吟醸生原酒 九頭竜 55% 16° 24/5 A+ 北海道 東川町 三千櫻酒造 1800 4121 少しとろりとした感じのクリーミーな甘口。 でも後口を微かな苦みが締めてくれるのであまり引きずらずに飲み進めた。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年11月5日