三千櫻 （みちざくら）

三千櫻　純米

完熟バナナ酵母を使用。香りも甘味もほぼバナナ。最近バランスの整ったお酒が多かったけれども、こういうお酒も面白いなと思いました。

九頭竜

今日の晩酌酒はコレ⬇️
三千櫻　純米　愛山　直汲
直汲ならではのフレッシュ感と
愛山らしいジューシーな甘味がナイス👍
しかし、甘さ一辺倒ではなく、
旨味も感じるお酒🍶
素晴らしいですね〜😋

新宿でどうしても食べたかったラーメン屋が
あまりにも行列が酷すぎて断念😮‍💨
仕方なく近くの第一旭へ！
久しぶりに食べたけど、
やはり安定の旨さ😋

地元、京都では第一旭派と新福菜館派が
いるみたいだけど、自分はどちらも好きですね🥰

三千櫻　うえ田舎限定

香り

味わい
お米の旨味と殻の苦みを感じる　カラメルのようなビターさ　

感想
食中酒といった印象　精米歩合45%の割には透明感というよりは旨味や苦みを感じる　イカの塩辛と合わせたが問題なく合う。　

三千櫻純米　生原酒　きたしずく

「桜にごり(愛山)」の夏バージョン、きたしずく。かなり発砲しててピチピチ、にごりで甘酸旨が強め。後口は酸でピリッとキレるかな。寒菊の白銀海をより発泡させた感じで美味しい！甘いの大丈夫な方はぜひ

三千櫻　純米　Rクラス
　久々の三千櫻。ふわっとした甘やかな香り。すっきりした口当たり、かなり淡麗でやや辛味を感じる味わい。軽目の苦辛味できれる後味。肴を問わない食中酒のイメージ。

三千櫻の新天地である東川町は、北海道屈指の米どころ。「JAひがしかわ」の有志が三千櫻のために初めて作った酒米「彗星」からは、じつに軽快でキレの良い酒。やさしい味わいと共に、やわらかな余韻が楽しめる。

開栓注意！三千櫻純米　夏のにごり
夏！って感じでラベル買いです
四合瓶で2300円　コスパはまあまあ
北海道の旭川市近くの東川町にある三千櫻酒造さんのお酒
このお酒は生きてました！開栓注意なのが分かります
もっとちゃんとした蓋のほうが安心なくらい
香りはかなり強めだしスパークリング日本酒だし夏にほんとピッタリ
星５つでもいいくらいの4.５でした
このお酒は北海道北広島市のジョイフルエーケーの中にある『ＹＵＴＡＫＡ』さんで購入できました。
札幌でも有数の品揃えです。

三千櫻　純米酒　熟成バナナ酵母　精米歩合55％15度
本日百貨店系スーパーにて購入
ホントにバナナ！って感じです。

日本の酒情報館🍶
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