三千櫻 （みちざくら）

純米吟醸九頭竜55生原酒
こりゃ美味いぞ！北海道熱いぞ！

1672円/720ml
1口含んだ瞬間、初めての感じ。
バナナ？甘くフルーティー。軽い苦味であと口スッキリ。
飲めば飲む程よくわからん？
うまい！

先日の九頭竜に続き、バナナ酵母。
初めて飲んだ時ほどの感動はないけど、甘苦バナナで美味しい。

北海道に移転後、初の三千櫻。すっきりして美味しい。

さくらにごり
酒米:愛山 (麹米:40%.掛米:60%)
アルコール度数8% 生原酒
生原酒8%の低アルコール。軽さの中にも、しっかりバランスの取れた酸と甘み。「愛山」だからこそなせる味わい。果実味ある香りとフレッシュな飲み口。

妻が購入してくれた「気になった」日本酒と渡された銘柄は話題の三千櫻。呑みたかったからとても嬉しい。旨口、濃口、香り含めて強めのアルコール感を感じThe クラシックな日本酒という感じ。鼻に抜ける吟香などは好みが分かれるな〜　最近の流行りからは少し外れているかもしれない。しかし、個人的には大好きな部類。開栓後の変化や常温、お燗でも愉しみたいと久しぶりに感じた日本酒。ちびちびと数日にわたり楽しむの決定！

三千櫻　純米吟醸　九頭龍55生原酒
　アルコール感のある強目の口当たり。うっすらとした甘旨と強目の苦味、余韻も長め。いい酒だとは思うのですが、私は苦手な部類かもしれません。
　2日目、やはり苦辛が強くて駄目だと思いましたが、しめ鯖とあわせてみたところ、お互いの角がとれて結構美味しくいただけました。
評価の難しさを再認識。

すっきりあまうま、クセなくスッキリ。
某ガイアの夜明けてみて気になってた酒蔵さん

三千櫻 純米 ななつぼし Rクラス
なにかと話題の北海道のお酒。
コクとキレがしっかり感じられ、コスパ的に満足できる一品です。

三千櫻　九頭竜55 純米吟醸　新旧飲み比べ。
旧の方は純米と書いてあるので吟醸ではないのかも？
新の方がフレッシュ・スッキリ、そのかわり余韻が薄い印象。
旧は一年近く寝かしていたせいか、少し黄色みがついていて深い味わい。新の今後に期待。でも、どっちも旨い！