純米大吟醸生酒 花山車さくら
ひだほまれで造られたお酒です
高山の蔵元さんのこのお酒
春らしいさくら酵母で醸されてます
見た目から春らしい四合瓶、お味は…
舌触りはかなりとろみがあり
どっしりとりた濃厚さを期待させてくれますが
そこまでどっしりした感じはありません
口に含むとお米の旨さがやってくるものの
香り・甘さはラベルにあるように柔らかく
どっしりとやってきますが期待したほどではないです
鼻に抜ける香りはGood
粉っぽさを感じるテイストなので
好みが分かれるかもしれませんね
時間をおいたら化けるのかも?
春なので色々春らしいお酒を飲んでいたのですが
写真に残していたのはこれだけでした
変わったお米、いいですね!
★追記
CPを加味するとリピートはできない味わいかなぁ
もう一度飲みたいかは…
特定名称
純米大吟醸
原料米
ひだほまれ
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通