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2020
4/3
いそべもち さん
満足度 2.0
純米大吟醸生酒 花山車さくら
ひだほまれで造られたお酒です
高山の蔵元さんのこのお酒
春らしいさくら酵母で醸されてます
見た目から春らしい四合瓶、お味は…
舌触りはかなりとろみがあり
どっしりとりた濃厚さを期待させてくれますが
そこまでどっしりした感じはありません
口に含むとお米の旨さがやってくるものの
香り・甘さはラベルにあるように柔らかく
どっしりとやってきますが期待したほどではないです
鼻に抜ける香りはGood
粉っぽさを感じるテイストなので
好みが分かれるかもしれませんね
時間をおいたら化けるのかも？
春なので色々春らしいお酒を飲んでいたのですが
写真に残していたのはこれだけでした
変わったお米、いいですね！
★追記
CPを加味するとリピートはできない味わいかなぁ
もう一度飲みたいかは…
特定名称 純米大吟醸
原料米 ひだほまれ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山車 （岐阜 / 原田酒造場）
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