新政 （あらまさ）

エクリュ2023 生酛木桶純米

久しぶりに秋田へいけたので家でも新政です。新政らしい酸と上立ち香は特別。甘味は穏やか。木桶もいます。いいお酒だなぁ。

【新政 ヴィリジアン】フルーティーな青リンゴ、微かにナシ、柑橘系の香り。含んだ瞬間に広がるピチピチとしたフレッシュな柑橘系の綺麗な酸味。口に含むとスッキリとした青リンゴ、微かにナシの甘味。まろやかで澄んだ濃い旨味。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにナシ、柑橘系に木桶の香りが良い余韻。フルーティーで澄んだ比較的濃いめな甘・旨味にフレッシュな柑橘系の酸味、鼻を抜ける木桶の風味が良い余韻。室温くらいまで温度を上げないと薄い味わいに感じてしまいます。給料日前でお金がないのに新政さんを見かけてしまったので思わず購入してしまいました。何となく前から思っていて素人舌で味わいを表現出来なくてもどかしいですが、独特な旨味を感じます。ファンタオレンジの炭酸が抜けた後のような。

新政 タンジェリン 山吹 直汲み

甘酸系
美味しい。
けど、私の好みのど真ん中ではないかな〜。

エクリュ 生酛木桶純米

うまいっす👴✌️

新政 タンジェリン
原則、外で飲んだのは投稿しないが珍しいやつなので。
散々飲みまくってて最後にもう一杯だけってとこで飲んだので正確な味は表現できんけど新政らしい味だったと思う。
これだからってインパクトは無かったな。
飲んだことがあるって経験にお金を払ったけど高かった笑

Colors　純米　生成（エクリュ）。
山形市の居酒屋「十色」さんにて。

ちょっと前に別の居酒屋さんでNo.6のXTypeを飲んだのでどうしてもそれとの比較になってしまいますが。…こっちの方が好きかも。

香り、甘味、酸味が6号酵母らしいのは一緒。ただ、XTypeが上品で包み込むような芳醇さがある一方で、エクリュはキレがある気がします。その分飲みやすく、食中酒に向くのはこっちかなー。

ガリトマト、チキン南蛮、秋鮭の白子てんぷらはマリアージュとはいかないにしても全部喧嘩しなかったですね。ただ、生ハムシャインマスカットは甘さと甘さが殺し合う結果に…。もしかするとXTypeは合うのかもしれない、とふと思いました。

新政 Colors コスモス

これも秋田の居酒屋さんで飲んだひとつ。

香りにフルーティ感あったかな？
甘みよりも酸味が先行した気がする…
余韻も結構あったと感じました！

好みはエクリュだったがこちらも美味しく頂きました…

新政 Colors エクリュ

これも秋田の居酒屋さんで飲んだひとつ。

甘みと酸味のバランスが良き…
今年TOP3には入る美味さでした！

自分的には食中酒としても良かったお酒だなぁ…

新政 エクリュ

なんだかんだで１番好きかも。