秋田 / 新政酒造
4.33
レビュー数: 3375
またまた登場ヴィリジアンの中取り。 やはりつくりが素晴らしい。私が新政で1番好きなラベルです。
2016年3月3日
立春絞り。酸味ありつつ、旨みも来るのでいい具合かと。毎年会えたら一回は飲みたい。
新政の90というお酒。精米歩合90パーセントというバケモン。デザートお酒と言うべき甘さ。燗で飲むと豊潤さが伝わってきます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2016年2月16日
磨き30%の純米。ヴィリジアン。 めちゃウマでした!
2016年2月12日
貴重なものをいただきましたよ。貴重さもちょこっとは影響してるけど、かなり美味しかった。
ヴィリジアン中取り別誂。甘さは抑えめで、優しめの酸味でうまくキレる。格式高い印象もあり、白ワインのようにも使える素晴らしい出来栄え。
2016年1月31日
瑠璃(ラピス)2014 純米 自然でとても飲みやすい、ずっと飲んでいられる。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 山廃
2016年1月23日
【新政 ラピス】 さわやかでとても飲みやすいお酒ですが、柑橘系のような香り、旨み、飲んだ後の余韻もしっかりあります。ボトル(エチケット)もとってもおしゃれです。
2016年1月17日
猿の惑星ラベル。酸味が際立っていて、例えるならグレープフルーツ炭酸。ガス感もきいてる。
「猿の惑星」新年純米しぼりたて
2016年1月11日