-
2017
6/2
gonzalez さん
満足度 4.0
新政 ラピスラズリ なかどり
香りはいつもの新政という感じで、口に含むとジュワッとかすかに微炭酸を感じ、強めの酸とその奥にやわらかい甘みがあってスッと消えていく。通常のラピスよりもまろやかさがありました。
ただ、ラピスは食中酒としてはイマイチですね。繊細な味付けの料理とならマッチするかもしれませんが、そんなものはウチでは作らないので、個人的には「ラピスは何かと合わせると負けるから、酒単体で楽しむのがベスト」だと思っています。わかりやすくいうと「桐谷美玲の腕」みたいな感じですかね（わかりにくいか）。
だからといってすぐに飲み切ってしまうのはもったいないです。そのまま冷蔵庫でほったらかして、３日目くらいに飲むとびっくりするくらい甘みが前に出てきます。しかもフレッシュな酸は消えたわけではなく、しっかりと甘みを支えています。これぐらいなら食中酒としてもまずまず戦えるでしょうか。
評価は星４つで。値段も値段なので星3.5にしようか迷いましたが、これは少々高くても売っていたら買ってしまいそうなので星４つにしました。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
新政 （秋田 / 新政酒造）
いいね 15 
ブックマーク
Comment 0 新政が購入できる通販
エクリュ 純米酒 生成 720ml 新政酒造 クール便即日発送 東北 秋田県 新正 あらまさ きなり フルーティー 発砲感 日本酒 地酒 四合瓶 小瓶
全国配送可能 新政酒造 Colors Ecru エクリュ 生成 2025 純米酒 日本酒 13% 720ml 箱無し(2026年5月製造・2026年7月出荷)
クール便即日発送 タンジェリン 山吹 colors カラーズ 720ml 生もと木桶純米 新政酒造 東北 秋田県 やまぶき 火入 フルーティー 日本酒
全国配送可能 新政酒造 Colors Tangerine タンジェリン 山吹 2025 純米酒 日本酒 清酒 12% 720ml 箱無し(2026年6月製造・2026年7月出荷)
全国配送可能 新政酒造 Colors Earth アース 産土 中採り樽酒 2025 純米酒 日本酒 12% 720ml 箱無し(2026年1月製造・2026年5月出荷)
全国配送可能 新政酒造 2026年度 特別頒布会 Colors 素晴らしき酒米の世界III 5月 Cosmos コスモス 秋櫻 Ash アッシュ 水墨 2025 日本酒 13% 720ml 箱付き
全国配送可能 新政酒造 Colors Ecru エクリュ 生成 2017 元禄仕込蔵内熟成酒 純米酒 日本酒 15% 1800ml 箱無し(2018年5月製造・2026年6月出荷)
