秋田 / 新政酒造
4.36
レビュー数: 3459
瑠璃(ラピス)2019。 最初の頃はそうでもなかったけど、徐々に生酛の感じが出てくるような気がしました。この先の味変にも期待して、ゆっくり飲んでみようかな。こだわりの木桶感、しっかり感じました!
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月17日
開けたて、うまーい! 新政の香りサイコー!!!!
2021年4月13日
新政 エクリュ 2019 期待が大きかったせいか、飲んだ瞬間 ん? 美味しい〜!と言うつもりだったのだけれど。 風味かな、渋みかな 若干の違和感
2021年4月12日
甘み控えめで 苦いなぁ でも2杯目 3杯目 旨み極端に上がってくるな、、、
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年4月11日
エクリュ 2020ロット03 製造年月 2021.02 出荷年月 2021.04 何というかめちゃくちゃうまい! 低アル(13度)で飲みやすく度数が違うもののNo.6のXタイプに近いのかなと(最近全然Xタイプ飲めてませんが‥)。 久々に新政さんの日本酒を飲みましたが進化(深化)し続けているなぁと感じ(偉そうですみません、、)、新政ファンが多いのも納得です。
2021年4月10日
ラピス 酸味と旨味のバランスがいい! けど個人的にはエクリュが一番かな‥
2021年4月3日
やっぱり、新政は、美味しいです。 でも、他と比べるとコスパや味は、劣る感じがする。
2021年4月2日
新政 コスモス 2019 初投稿!! 新年度初ポシャケは君に決めた!! コスモスうんめぇぇぇぇっ!! やっぱり改良信交だねぇ~~~!! 味わい深いけどキレイな感じが大好きだ!!
原料米 改良信交
酒の種類 生酒
2021年4月1日
ラピス瑠璃2019 美山錦100% 精米歩合 60% きょうかい6号 木桶作り 身体に、す~~っと浸透してきます❗️ うまいなぁ~❤️
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政のコスモス 新政の酸味はありつつ、甘味がやや強い印象。 1日でみんなでシェアしながらワイワイ呑むのが吉(笑) 何飲んでも美味いってすごい事ですよね
2021年3月31日