新政 （あらまさ）

コスモス、甘味と、酸味が絶妙でうまいです。
木桶由来の香りもうっすら感じる気がします。

今、新政ではコスモスが一番好みです。

新政　ラピス
久々飲んだが、日本酒の美味しさを知るきっかけになった思い入れのあるお酒なり

新政 秋櫻 2019
冬休みにかこつけて、寝かせてた銘柄をどんどん開栓していきます！
改良信交という米を使った銘柄。当然新政なので生酛純米造りです。
香りは気持ちヨーグルト？清冽な香りとともに、ややアルコール感を感じます。
口に含むと、ちょっとプチプチとともに、スーッと透明感を感じます。その後複雑な生酛の旨味が上品にやってきて、最後は旨味と酸味の余韻が長め。
総じて、流石新政といったところです。
単体でもスイスイいけてしまいます。あー幸せ！

エクリュ中取り。エクリュ自体好きなんですが、粗さがなく、舌にきれいな水面がすぅって入ってくる。あーうまい。エクリュが新政で1番好きです。

新政 ラピスラズリ 2019
別誂中取り
生酛木桶純米
美山錦100%
精米歩合55% Alc.14度

聖夜だけど
緑の天鷲絨でなく
青の瑠璃を選びました。

あおが好きなんです。
蒼い巨星ランバ・ラルが好きなんです。
子にも名付けようと思いましたが、
断念しました。
ですが、瑠璃からそれぞれ頂き
二人に授けました。

あおが好きなんです。

新政を初めて頂きました。

ライチやマスカットの香り
瑞々しく
絶妙の平衡。
アルコールは低いが
日本酒だと主張している。
繊細な味わい。

優しさに溢れているお酒。
あーこれが新政ラピス。
美酒也。

2020 新年 純米搾りたて 生
干支ラベル

約１年0度保管
酸味がなくなり甘さが強くベタつく…
来年は早めに飲も

瑠璃（ラピス）2019 生酛木桶純米
新政酒造株式会社

やっぱり飲みたくなるラピス。
アルコール度数13%で原酒？
毎回驚かされますがそろそろ慣れてきたかな〜。
香りは少ないのですが、しっかり濃い味わいで
それでいてアルコール度数少ないから
知らないうちに杯が進む…ヤバい！
エクリュも旨くて満足でしたが、やっぱりラピスも
美味かった！
満足なクリスマスです〜♬

瑠璃　2019

夏に購入した酒。
なかなか出番なく開栓が遅くなりました。

旨味バチっと後半酸味でシャキッとキレて美味い
フィニッシュに木桶と生酛感がふんわりと良い余韻。
この値段でこの味は文句なしですね

寿がきや本店の味に前までかやく入ってたのに無くなってる…
なんでやー(꒪⌓꒪)

新政瑠璃「ラピス」2019
生酛木桶純米
新政的にはバランスのとれた大人しい味わい

新政 lapis lazuli 美山錦100%
精米歩合 麹米55% 掛米55%
アルコール度数14度
使用酵母はきょうかい6号

金曜日の晩酌。
今週も色々あったなぁ〜と思い起こしながら
お風呂上り、お疲れ様の一杯。

薄青がかった透明。
薄らと青リンゴのようなフルーツの上立ち香。

ピリッと口の中に広がる酸味と爽やかな飲み口で
ブドウのような含み香、チリッと苦味。
木桶仕込みで醸造された香りが独特。
新政colorの特徴だと思います。
この香りと甘苦がクセになるんだろうなぁ〜。
美味しかったです。