駿州中屋(すんしゅうなかや) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

駿州中屋のクチコミ・評価

sakesuki
3.0

ラベル通りの旨辛で昔ながらの日本酒感

特定名称特別純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月4日
スペースエース
3.5

今日はどうしても試してみたかった和菓子とのペアリングとしてどら焼きを製作(笑)haya様に事前相談の上(笑)日本酒度10の当銘柄を選抜しました(^^)餡はキレある甘さを追求(笑)勿論お魚さんも準備して生セオリーを同時発動(笑)優勝か敗北か(笑)早速開栓‼上立香はマスカット～エタノール～ハッカ(笑)含むと…
優しい入りでゆったり旨味が膨らみ浮遊感があります(^^)みりんっぽいコクを舌中央で受け止めながら渋辛でキレ‼カカオマスの余韻を残し、ややベタつくか？胃と唇は熱いので(笑)つい箸がどら焼きに真っ先に伸びた(笑)結果として見事同調した(笑)意外(笑)隠し味で小豆に入れた塩が分かる‼私が狙う優勝定義とは、素材の持つ旨味が引き出る事‼これはアリ(笑)
因みに生モノアテはハマチ、ウルメ鰯で構成しましたが甘口生姜醤油でひたすらすすむ(笑)鰯の脂とクセの洗い流しの中にある甘味が引き出るお酒(^^)ただ、やっぱりお菓子とお魚の同居はしっくりこない(笑)場としてはきっちり分けるべき(笑)それが課題点(笑)

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年2月16日
hide
3.5

富士高砂酒造の江戸時代天保元年創業時の屋号から名付けた「駿州中屋」。
富士山伏流水で仕込むなめらかな口当たりを押しているが、代表ブランド「高砂」に通じる微かな苦みを感じる特徴のある旨い酒。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月16日
たっちゃん
4.0

渋谷の和食屋で頂きました

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月14日
☆Shige☆
4.0

静岡県富士高砂酒造さんの純米大吟醸「駿州中屋」

静岡県産山田錦 100% 精米48%

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月20日
たけ
3.5

山田錦の山廃仕込み
そこまで山廃感は強くなく、
よくありがちな吟醸という感じです。
山廃はどちらかといえば苦手ですが、
これは飲みやすいタイプだと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月18日
neo
4.0

誉富士も好みです。
無濾過生原酒…おいしかった(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2018年6月4日
R9-D2
3.0

こちらは、高砂ブランドの特別純米辛口に近いが使用してる米が多い。
でも同じ系統の香りと味がする。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月18日
R9-D2
3.0

販売店限定のお酒。
高砂ブランドより、ザ・山廃っぽいかなぁ。
コクのある旨みで、後味は辛味を感じる。

特定名称本醸造

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月18日
kojityu

駿州中屋山廃

おちょこ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類山廃

2018年2月2日