静岡 / 磯自慢酒造
4.15
レビュー数: 1188
アダージョ。中取り35の熟成。同じクラスで(金額は二倍だが)石田屋は毎年均一に作るなという印象だがアダージョは毎年微妙に違う印象を受ける。中取り35と飲み比べしたが丸みと深みが加わりキレが優しくなる印象。しかしこの酒は開栓後空気に触れて二、三日くらいしたほうが美味い。言うならば元の分岐である静岡酵母らしさがもう少し欲しいかなというところ。高い酒だけに厳しく見てしまうのはしょうがないか笑
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年1月6日
ヴィノス山崎限定酒。今日開栓2日目。 初日はフルーティ感がすごくて磯自慢ぽくなかった。そして今日は、磯自慢らしさが顔を覗かせてる(^-^) 私は、結構開栓後が好き!
2017年1月3日
ISO Gメーン75(磨きは43です。)
2017年1月1日
東京駅の地下で購入
2016年12月27日
飲みたかったけど、飲めなかった銘柄 綺麗なお酒。 スッキリと甘旨。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2016年12月17日
香り・味のバランスが非常に良い。一般的に誰もが美味しいという酒。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2016年12月6日
良い意味で食中酒として、ほんのり甘く美味しいなと思いました。味噌味の鍋とともに、するする飲んでしまいました。
特定名称 本醸造
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通
2016年11月28日
ヴィノスやまざきオリジナル。 メロンの香りがほのかに香る。 本醸造、うんまぁ悪くないかな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年10月12日
一度は飲んでみたかった磯自慢の大吟醸。香り豊かでスッキリした辛口。淡麗系。うまい。でも旨口の方が好きな俺の好みからは少し外れてる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2016年10月6日
値段だけあって自分みたいな味覚音痴にはもったいない、大変まろやかで上品なお味で御座いましたで候(^q^)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2016年7月24日