臥龍梅 （がりゅうばい）

臥龍梅 鳳雛 純米原酒
ほんのりとメロン系の立ち香。
程よくコクのある綺麗な甘旨味が広がって余韻長く辛でスーッとキレる😊
決して派手さは無いですが食中＆単体どちらでもOKなテイストでコク旨な一本〜😁
静岡ナンバーワン、流石です🤣

メロンとか、マスカット系。山田錦の純米吟醸。旨口。

臥龍梅の定期便で７月に届いた純米吟醸　美山錦。この米は暫く使ってなかったそうで、最チャレンジとのこと。スッキリはしているけど、香りもよく、白身の脂の乗ったブリとかに合うかと思います。キリッと冷やしてGOOD！
#臥龍梅定期便

#1319
臥龍梅・限定頒布会2023の２回目は山田錦の２本、葵の醸し、香の醸し。葵の醸しは静岡酵母、香の醸しはM310酵母。違いは僅かだが、個人的には葵が好みかな。

臥龍梅 純米吟醸 誉富士 袋吊り雫酒

乳酸感じる爽やかで綺麗な香り。
口当たりもキレイでフルーティーさがあり、ドライな切れ味と辛口感。
爽やかさとスッキリ、フルーティーな切れ味で夏酒には良い味わい。

近くのスーパーマーケットで発見！
広く大衆に好まれるお酒であってほしい。

静岡は海も山もあっていい所ですね。

臥龍梅　純米吟醸

香りはあまりなく、口に含むと力強いのどごしとスッキリ感を感じました。
思いの外辛口です。

初臥龍梅
美山錦　純米吟醸
香りがよくて、バランスが良い
最高な食中酒！

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