永平寺白龍 （えいへいじはくりゅう）

吉田酒造　白龍然　純米
今年、1番飲むことになるであろう常備酒。
酸味と甘さのバランスが良い。
温度帯も不問です。

角打ちレビューです。

永平寺白龍　純米辛口生貯蔵酒
永平寺白龍は福井酒の中でも
好きな銘柄でね❣️
基本的にはドライなタイプが多いけど、
ラムネ？サイダー？みたいな酸が
正しく好みでして🥰
このお酒は生貯蔵酒だけど、
やっぱり酸味にらしさを感じますな😙

吉田白龍 石

吉田白龍 珍

吉田白龍 烘

1年冷藏熟成

一年冷藏熟成

永平寺白龍　純米吟醸　にごり生原酒

昨日あげるの忘れてたレビュー💦

澄んだ水質シルキーで、
ほどよく旨みを効かせたミルキィー
口の中で馴染んでいくのがたまりません
旨くてキレイな食中酒
頂き物の、イカと一緒に

冷酒 4.3
常温 4.2
お燗 4.2
炭酸 4.3

炭酸で飲むと、
苦味出るかと思いきや、、そこまででもなく
米の旨さを小さな塊で感じれるかのように、
口の中でシュワってます
なんか自分もとろけていきそうな幸せな気分に

永平時白龍　純米吟醸　生
これは優秀です。
フレッシュで適度な旨味と酸味が素晴らしい😋
福井酒らしく辛口一辺倒じゃないところが👍

純米吟醸　夏さ•ら•ら

さわやかな白ブドウ様なめらかで瑞々しい
13.5度と低アルコールで飲みやすい

@銀座 小料理 龍