一本義 （いっぽんぎ）

20200101 あまうるおしけい純米吟醸
美味しい

辛口で食中酒にぴったり。
熱燗でもいけそうだな
２日ほどたって、辛さは控えめになったが
さらに旨くなった感じがする。

一本義の辛爽系純米吟醸生詰です。
越の雫を使用しています。
スッキリ辛口、キレキレタイプのお酒ですが、
結構、米の旨味を主張してくるお酒です。

奥深っ、思わず口にした逸品

一本木
　純米酒
、
、
、
記憶なしです

やや熟成感のある味わい。後半戦のほうが美味しく飲めると思う。ただ、味に厚みがあまり感じられなかったので。、バランスが気になった。

一本義　純米吟醸　生詰
辛爽系純米吟醸生詰

ー諸星酒場ー

一本義 上撰本醸造
初めての「赤の一本義」！今まで頂き物は投稿してこなかったのですが、このお酒は感動して、思わずレビューしてしまいました！
香りはふくよかで若干のアルコール感があるものの、しっかりめの酸味と甘みのハーモニーが素晴らしいです！飲み応えのある美味しい本醸造。冷やだとじわり甘みが残る後口が、お燗にするとピリリと辛口に変化！一本で二度楽しめるのもよいですね～。

さっぱりしすぎてあまり味がしなかったような

飲みやすいと言えば飲みやすいけどね

秋之ヒヤオロシ
あまこく