梵(ぼん) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

梵のクチコミ・評価

へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.0

■梵　極秘蔵大吟醸氷温熟成純米大吟醸■

合資会社加藤吉平商店(福井県鯖江市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：35%
原料米：兵庫県産「山田錦」100%(特A地区契約栽培)
アルコール度：16度

製造年月：2021年8月

「ざつBBQ酒①
やっぱり梵は、熟成酒に限る！(2021年11月現在)」

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ古酒

2021年11月22日
DaigoTomoare
4.5

梵ゴールド無濾過純米大吟醸山田錦。山田錦の底力を感じさせる。呑みの締めに頂く。山田錦のしっかりとした骨格を感じながらも、フレッシュさを残す。旨味、酸味、甘みのバランスが良く、これ以降の日本酒がいらないという満足感に満たされた。贅沢な〆の一杯でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月21日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月20日
hawaikona
5.0

無濾過生原酒
中取り純米大吟醸
豊潤旨口のBORN

私的には今年ナンバー1。
こんなお酒あるのって感じ。目から鱗です。
フルーティジューシィ、爽やか、すっきり？

今日は我がヤクルトCS初戦で奥川くん完封だし、
祝い酒

2021年11月10日
くろーばー
4.5

梵　純米吟醸限定品　ひやおろし
純吟でありながら、
純米大吟醸とのブランドで、
更なる高みに
記載の内容を裏切らない味と、
そんなに高くない値段
これは是非買うべき一本
古き良き酒文化に、
流行が、少し腰掛けた作品

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月9日
さくら
4.5

梵　純粋純米大吟醸　テイストとコスパのバランス4.5！
純大吟だけど、ファーストインプレッションは旨味
とても美味しいお米をよく磨いた旨味
きれいで滑らか、フルーティさもあるけどやはり後味に心地よい旨味
この前飲んだ梵と全然違う！
なるほどー、これが特A山田錦のちから？
この前飲んだ固さというか締まりを全く感じない。
そして飲むほどにジューシーさも出てくる
私、これ好き！
1合瓶360円、え、1升3600円計算⁇ このテイストで安すぎ

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年11月5日
さくら
3.5

口開けをいただく
立香は弱め　
含むと、涼しげなアタックからマスカットのようなフレッシュさが弾けて、後味は辛口より。
味の広がり的には早生の米らしく締まっている
＋3〜5ぐらいのやや辛口な気がするな。
それにしても10月でもう新酒ですよ！早いなあ
@僖ニ成ル食京橋(キニナルショク)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年11月2日
きなこもち
4.0

香り穏やかで
少し甘口でまろやかな味
スッキリというよりふんわりとした甘さと、でも後口が綺麗に消えていくお酒
冷より少しぬるめの方が旨味もあって美味しいのかなぁ

2021年10月22日
しるふぁ
4.0

梵の初雪　しぼりたて生原酒　山田錦　純米大吟醸　薄にごり

飲み口が優しい旨口なお酒。生原酒ですがパンチはそこまで感じなかったかな？50%磨き以上のリッチな感じもあり、コスパ良しです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2021年10月5日
すだちうどん
4.0

まろやかで十分な旨味に甘味。途中から酸味が加わってスッキリした味わい。軽やか。美味しい。軽いヨーグルトっぽい酸味と弱い苦みが余韻として残る。十分に冷やして飲むと舌上でのドッシリ感が増す。１番美味しいと感じたのはやや冷たい頃合いかな。ひどく脂っこいものでない限り、たいていの料理に合いそう。高松市松福町の地酒処天羽で購入。4合瓶で1200円（税別）。この価格でこの酒質、コスパはかなり良い。冒険せずに美味しいお酒が飲みたいなと思ったときの安全牌。祝100ブランド。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月23日