2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
雪兜 / 新潟
2019
7/24
雪兜 純米大吟醸 3.5 フルーティースッキリ やや辛・・
八海山 / 新潟
7/3
八海山 特別純米原酒生詰 4 香り: 綿菓子のよう・・
良寛 / 新潟
良寛 純米酒 長期熟成25BY 3.5 意外に澄んでる・・
荷札酒 / 新潟
6/28
荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて 3.8 やや甘フ・・
至 / 新潟
至 3.3 麹の香り トロミあり 薄甘アタック から ・・
6/27
荷札酒 生詰原酒純米大吟醸 4.3 立香はフルーティなが・・
巻機 / 新潟
6/6
巻幡 純米吟醸生原酒 3.8 新潟酒の陣にて購入 麹・・
6/4
八海山 純米吟醸 4 米のふくよかな味がお酒の透明感の中・・
久保田 / 新潟
久保田 碧寿 3.5 スルスルと引っかかりなく飲める萬寿に・・
6/3
久保田 萬寿 3.8 上立香は弱めで柔らかな感じ アタッ・・
想天坊 / 新潟
4/16
じゃんげ 超辛口 20年度生 4 やわらか滑らかまあるいテ・・
4/15
想天坊 ゆらぎ 純米酒 4 米の持ってる色々な味がする辛口・・
4/14
加茂錦 黄水仙 純米大吟醸 生 4.0 アタック甘めだ・・
あべ / 新潟
4/13
あべ 純米吟醸 たかね錦 生 4.2 酒粕風味で適度に甘・・
今代司 / 新潟
4/6
今代司 3.5 磨いている感とほのかな米感 さっぱりして・・
舞鶴 鼓 / 新潟
3/31
鶴と油揚げ 3 本醸造っぽい味だけど、油揚げと飲む日・・
菊水 / 新潟
菊水 純米大吟醸原酒 とってもやららかくて甘いアタック 含・・
越乃景虎 / 新潟
景虎 3.5 米感あり 景虎って辛いイメージだったけど・・
高千代 / 新潟
3/20
たなちよ 無調整生原酒 甘いフルーティー 3.6 フル・・
霧の塔 / 新潟
3/16
1.無濾過生原酒 4 一瞬濃いかなと思うけどあっとゆうま・・
越後桜 / 新潟
越後桜 全般的に酸弱めで上品な印象 1.斗瓶取り大吟・・
吉乃川 / 新潟
酒造の淡雪 発泡酒 4.0 甘めながら味のバランスが良い・・
吟醸極上吉乃川 3.5 スッキリ目ながらしっかりコメの味・・
右 ⑨純米吟醸無ろ過生原酒 左 ⑩純米吟醸 ⑨を購入・・
3/15
1右①愛山純米吟醸生原酒 1左②愛山×雄町純米吟醸生原酒 ・・
越乃雪椿 / 新潟
越の雪椿 純米大吟醸4 一口目は月の玉響よりさらに磨・・
グランキュべ 4.5 月の玉響のあらばしり フレッシュ・・
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あべ 純米吟醸 おりがらみ 3.3 アタックさっぱりめ・・
越乃白雁 / 新潟
1/24
越乃白雁 12月テイスティング
麒麟山 / 新潟
2018
10/13
麒麟山 辛2 覚悟してたけど…辛いよー…。アタックもテク・・
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