CRAFT series / 秋田
2023
8/31
入口清甜,中段有点像白葡萄酒的风味,不苦微涩,有点咸味,然后・・
陽乃鳥 / 秋田
2026
3/23
【绯乃鸟】闻起来非常像龟苓膏。喝上去甜度不高,是龟苓膏、感冒灵味
紫八咫 / 秋田
【紫八咫2013】一点菌菇和一些果脯味道,后段一点涩味,熟成・・
一白水成 / 秋田
2025
11/2
入口清甜,中间有些柑橘酸味,后段出现一些苦味,收尾有点绵长的涩味
No.6 / 秋田
9/6
【熊本支援】入口焦糖甜味(甜度较高),接着是果脯、菌菇熟成味・・
天蛙 / 秋田
【type4】入口比较强劲气泡,柠檬酸味、蜂蜜甜味,有些果脯・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
8/17
入口比较清甜,中间出现一些金桔酸味,并伴随着些旨味,后段有些涩味
涅槃龜 / 秋田
8/14
入口清甜、干净,接着很快有些柑橘酸味,收尾有些苦味 回温后・・
新政 / 秋田
7/26
【秋樱出品酒】入口甘甜顺滑,中间酸度升高并伴随着一点菌菇、果・・
6/15
入口微微梨子甘甜,中间混合果酸味,收尾一些果皮涩味,整体基本・・
【平成二十八佐藤卯兵卫】入口微甜,中间有些酸橘子味道,后段有・・
【松本日出彦 琉璃】入口微甜,有点焦糖味道,中段混合果酸味,・・
亜麻猫 / 秋田
入口柠檬酸甜,接着有点蜜瓜味,后段有些木桶味道,收尾有点米糠・・
2/8
【8年熟成】入口淡淡甜味,中间有些沉闷的柑橘的酸涩味道,收尾・・
山本 / 秋田
2024
4/28
入口柔和,微甜,中段有些旨味出现,后段有点酒精感,结尾有绵长・・
【玄乃鸟】闻起来非常像豆沙。整体酸度较高且明亮,有点烤大麦味道
【中取】蜂蜜甘甜、果脯味道,后段一点涩味 整体熟成感偏重
雪の茅舎 / 秋田
12/6
菌菇、果脯,整体味道不是很重
2/21
入口清柔,中段有酸橘子味出现,接着能感受到一些旨味,后段有点・・
5/7
入口微气泡,是清爽的甜味,后段是新政特有的柑橘酸味
【别誂中取】甜味+很明显的熟成感(推测保存的温度略高点,但没・・
飛良泉 / 秋田
6/2
入口清澈基本不甜,中间有酸度较高且有点沉闷的酸橘子味道,收尾・・
入口短促甜味,接着是很强烈的酸味,后段也有较强的涩味(整体味・・
やまユ / 秋田
3/26
柑橘酸甜,后段有些果脯、山楂熟成感 整体状态一般,不打分了
10/12
颜色很吓人,以为坏了,实际并没有,保存得很好 喝上去是醪糟・・
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