自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
大信州 / 長野
2022
12/5
槽場詰め純米大吟醸 生。 深みあるフレッシュでジューシー、・・
信州亀齢 / 長野
2021
2/7
純米吟醸 山田錦。 鉄板の信州亀齢。 最初はチリチリガス・・
2024
2/22
別囲い 純米吟醸 番外品 生。 ふくよかで香り高い甘みと酸・・
川中島 幻舞 / 長野
2023
10/28
大吟醸 香り酒。 プレミアム感すごいけどやや高い位のプライ・・
十九 / 長野
9/29
Shoebill -ハシビロコウ-。 特徴的な酸味、さっぱ・・
7/19
辛口特別純米酒。 リンゴのフルーティ感、甘くなりすぎずなめ・・
御湖鶴 / 長野
6/10
純米吟醸 諏訪美山錦 火入れ。 長野で飲んだきり飲めてなく・・
ソガペールエフィス / 長野
3/2
ヌメロアン サケ エロティック 生酛。 白ワインのイメージ・・
2020
6/5
純米吟醸、ひとごこち。 微発砲で瑞々しいメロンのようなフル・・
山三 / 長野
2026
8/9
純米吟醸 ひとごこち 五割 スパークリング。 白ぶどうを思・・
2025
2/2
ヌメロシス サケ エロティック 生酛。 フルーティで爽やか・・
甍 / 長野
12/7
銀・黒 誕生酒。 シュワ感、溢れ出そうな果汁感、少しビター・・
5/23
ハシビロコウ。 去年と少しラベルが違う。 派手でいて上品・・
8/22
純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過原酒。 ジューシーな入り・・
8/11
圃場別仕込み 雫取り 木島平地区。 広がるフルーティ、腰も・・
喜久水 / 長野
7/31
純米吟醸生原酒 厳寒しぼり。 百貨店でいまさら購入。(製造・・
彗 / 長野
7/10
BENNETT 純米大吟醸 中取り。 芳香な丸みある旨み、・・
真澄 / 長野
6/6
純米吟醸 生酒。 爽やかでしっかりした旨み、程よい酸味、す・・
5/12
夏のさらさら 純米吟醸 洗練・軽快・辛口。 濃厚な旨みが爽・・
5/10
純米吟醸 辛口生一本。 透明感ある香り高い辛口、後味はしっ・・
善吉 / 長野
1/11
純米 しぼりたて生原酒。 すっきりした旨みと甘味、爽やかで・・
9/23
純米吟醸 秋あがり。 弾けすぎない丸みある酸味、ライトなジ・・
澤の花 / 長野
3/17
純米大吟醸 花あかり。 瑞々しく花のようなほのかな甘味、直・・
龍水泉 / 長野
3/9
RYUSUISEN 上白沢伏流水仕込み 無濾過生原酒 風さや・・
12/11
純米吟醸 無濾過生原酒 諏訪美山錦。 フレッシュさとフルー・・
吟醸。 優しいうまみとキレ、やや甘めでアル添特有の味わい。・・
龍游 / 長野
4/22
ひとごこち59 無濾過生 R5BY。 百貨店で購入。出荷が・・
雲山 / 長野
4/20
純米生原酒。 百貨店で購入。酒蔵の人が説明してくれると買っ・・
市野屋 / 長野
3/24
山廃純米酒 風さやか。 優しめの山廃テイストなコクのある旨・・
北安大國 / 長野
2/23
純米無濾過生原酒。 優しい旨味、少しアルコール感、さっぱり・・
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