自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
廣戸川 / 福島
2021
7/27
純米大吟醸。 濃いめの旨みが心地よく、この上なく綺麗に広が・・
2022
1/25
純米にごり生酒。 フレッシュでシュワっとした、甘さとビター・・
写楽(冩樂) / 福島
2024
1/14
純米吟醸 おりがらみ弐。 少しシュワ感、フレッシュでジュー・・
2020
7/16
純米酒 一回火入。 濃厚にフルーティな、メロンを頬張ったよ・・
会津宮泉 / 福島
10/28
純米酒。 写楽と同じ酒蔵さん、期待度高し。 やっぱり写楽・・
飛露喜 / 福島
8/28
純米吟醸。 見つけると買っちゃうよね。 重みあるクリアな・・
楽器正宗 / 福島
12/7
中取り 令和3年ブルワリー。 シュワっと爽やか、ビターさが・・
2023
2/14
純米酒 一回火入。 メロンテイストはしっかり変わらず、ビタ・・
4/4
別撰 生詰。 すべてが軽くて爽やか、ジューシーでいて日本酒・・
2/8
純米酒 火入。 写楽もいいけど宮泉もね。 旨味とビター、・・
穏 / 福島
4/16
生酛 純米吟醸。 ラベルが可愛いワンカップ。冷でいただく。・・
5/5
中取り、本醸造。 しゅわっとラムネのような入り、苦味をまと・・
ロ万 / 福島
5/19
純米吟醸、一回火入れ。 優しい旨味と甘味が広がり、ふんわり・・
自然郷 / 福島
9/12
純米吟醸、SEVEN。 爽やかでフレッシュな味わい、全体的・・
にいだしぜんしゅ / 福島
11/4
しぜんしゅ 生酛燗誂。 もちろんお燗。熱燗よりちょい下くら・・
一歩己 / 福島
純米吟醸。 香り高く濃厚、だが甘さ控えめでドライな印象。渋・・
人気一 / 福島
3/26
純米大吟醸。 華やかな香りが特徴的。 甘みが強い印象だけ・・
5/18
純米大吟醸。 やっと手に入った飛露喜、定価でもお高いですな・・
山の井 / 福島
6/20
山の井 黒 星。 綺麗な飲み口、旨みとフルーティさも綺麗に・・
会津中将 / 福島
9/18
顔を上げ少しずつ前へ。 純米吟醸と純米大吟醸のブレンド。 ・・
奈良萬 / 福島
1/5
純米生酒 中垂れ。 メロン感あるフルーティさの固まりがぶつ・・
3/3
純米吟醸 うすにごり生原酒。 フレッシュで僅かな苦味で、爽・・
天明 / 福島
5/17
槽しぼり 純米。 フルーティでスッキリした旨み、軽いアルコ・・
8/15
芳醇純米。 低アルシュワ系なので飲みやすく、旨み酸味が軽や・・
會津龍が沢 / 福島
9/19
純米大吟醸 生原酒 果汁感ある甘みと香り、濃厚な味わいで後・・
10/19
しぜんしゅ 生酛 無濾過生 ざ・生酛な入り、ねっとりとした・・
会津娘 / 福島
11/14
純米吟醸 穰。 芳醇でジューシーな酸味、程よい渋み、アルコ・・
花泉 / 福島
1/29
純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め。 メロンなフルーティさが広・・
6/17
花見ロ万 純米吟醸。 低アルコールな割にマッタリと絡みつく・・
笹正宗 / 福島
7/25
純米吟醸 カラクチ+10。 辛口だけどもむしろまろやかでう・・
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