亀の海 / 長野
2025
6/15
長野酒らしいクリアな甘さと、原酒のまったり感が心地好い。香り・・
川中島 幻舞 / 長野
6/6
ハーモニック・エディション 濃密なプラム、熟したパインの香・・
信州亀齢 / 長野
5/31
クリアで喉越しがよい。水の良さを感じる。
善吉 / 長野
5/25
きれいな酸が印象的。スッと切れていく。
山三 / 長野
5/11
軽やかな酸味を感じつつ、愛山の甘みが徐々に顔を出す。極めて上品。
5/6
美味しすぎてため息しか出ませぬ。
4/28
まったりとした甘みだが、どこか上品な香りも漂わせて旨い。
黒松仙醸 / 長野
4/26
高精白ながらまったりとした甘さがあって心地好い。〆の苦味もア・・
御湖鶴 / 長野
4/20
長野酒らしい柔らかさ。美山錦の甘み。外さないね。
ソガペールエフィス / 長野
4/15
甘酸っぱくて、白ワインみたい。アルコール度数が高い白ワイン。・・
2/24
フレッシュ。甘うまのバランスよし。ちょいビター。
2/5
美山錦と比較すると、甘さは控えめ、よりすっきり。若いメロン、・・
2/1
ライチ、仄かなバナナ様な芳しさ。美山錦の柔らかな旨味と、出し・・
1/19
甘み旨味香りのバランスがよい。でも初めに飲んだときのような感・・
1/11
美山錦の柔らかさ、新酒ならではのフレッシュさ。
1/6
微炭酸。ほのかな葡萄の香り。味わいは軽め。
2024
12/30
ちょいピリ、柑橘系の酸味、程よい甘さ。バランス良き。
澤の花 / 長野
12/15
原酒の飲みごたえと、爽やかな香り。軽やかささえ感じる。いいお酒。
11/23
フレッシュながらもまったりとした甘さ。初日は苦味が効いてるが・・
11/14
まったりとした甘さと上品な果実香。酸味はあまり感じられないも・・
10/21
なんとか家に常備できないものか。無理か。
9/15
山田錦 秋あがり 御湖鶴の秋酒を飲むのは初めて。軽いガス感・・
9/11
香りが高い。甘みも上品。多少のアル感はあるが、さっぱりしつこ・・
9/7
葡萄のような甘み
8/31
甘みが程よく、長野らしい柔らかい酒質。温度があがると少しビター。
8/7
ハーモニックエディション 山田錦と美山錦をブレンドし、半年・・
8/1
うまいに決まってるやつ
7/25
金紋錦のビターな旨味の後に、華やかさと甘さ。ウマイ。
十六代九郎右衛門 / 長野
7/7
青々しいりんごの香り。
7/5
金紋錦の苦味が心地よい
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