御湖鶴 / 長野
2024
7/5
金紋錦の苦味が心地よい
信州亀齢 / 長野
6/29
雑味のないクリアな味わい。上品な甘さ。山恵錦らしい苦味。
山三 / 長野
6/22
夏酒ですね。アルコール度数低めで、酸味主体。乳酸系の旨味はほ・・
6/15
亀齢らしい上品の後に、純米大吟醸らしいサラッとしたキレ。その・・
川中島 幻舞 / 長野
6/7
本醸造の幻舞は初めて。口にすると、想像していたあのトロッとし・・
5/22
まったりとした旨味たっぷりで、山田錦らしいクリアな香りがあっ・・
5/21
旨味の大洪水。雄町のふくらみと甘みがこれでもかと押し寄せてくる。
黒松仙醸 / 長野
5/19
プロトタイプ。 甘い。甘いんだけどくどくない。華やかな香り・・
5/14
綺麗な甘み、上品な香り。いつでも買えてたころが懐かしい。
4/27
純米大吟醸 山恵錦 うすにごり 酸味が強く感じられ、どちら・・
4/21
お初の銘柄。高精白由来のスッキリさに山恵錦のビターさ。含み香・・
亀の海 / 長野
4/12
原酒のまったりした甘さが良い。
4/6
ピチピチ微炭酸。とにかくクリア。 温度が上がるにつれ山田の・・
4/5
とろっとした美山錦の甘みが最高
3/7
純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり ピリピリ感の後・・
3/3
ラベルのとおり、ぶどう風味で味が濃くって美味しい。
2/29
爽やかな酸が中心の錠品な仕上がり。さすが長野には美酒が多いで・・
2/27
まったりとした甘みに、ひとごこちらしい爽やかさ。旨い。
2/19
まったりとした口あたりに甘みと苦味のコントラスト。
2/18
山恵錦 純米大吟醸 高精白ということもあって、スルスルと飲・・
2/15
美山錦の上品でまったりとした甘さ。たまらん。
2/11
んー。旨し。これは、もうあの酒追い求めなくていいやつだね。
2/7
クリアな酒質、上品な甘み。味のバランスが整っていてやはり旨い。
2/6
純米吟醸 ひとごこち うすにごり 旨い
2/5
純米吟醸 金紋錦 綺麗な口当たりにふくらいのある味わい。 ・・
善吉 / 長野
2/3
綺麗な長野らしい酒質。そんなに香る訳ではないけど、甘み・旨味・・
大信州 / 長野
1/20
温酒純米50度 大信州らしいすっきり綺麗な酒質だが、温める・・
1/11
レベル高いよね。
2023
12/27
サラッとしていて、嫌味がない。スペックは書いてないけど、高精・・
12/11
とろっとしていて、芳醇で最高に旨い。
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