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  4. 夢醸 (むじょう)

夢醸のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.1

    夢醸 特別純米酒 百万石乃白

    シャープな甘さとややフルーティーな香り。
    甘味はあるが締まった口当たり、旨味を残しつつもジリっと辛口な味わい。
    甘さも程よく、良いバランス。

    特定名称 特別純米

    原料米 百万石乃白

    2025年10月8日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.2

    夢醸 夏酒 純米吟醸

    私にとっては始まりのお酒。
    居酒屋で日本酒を飲むことはあっても、実際に買って自宅で飲んだ初の日本酒。
    とあるゲームとコラボしていた事もあり、蔵元で買ったのも初の日本酒です。

    香りは爽やかでスッキリ。
    ラベル通り、リンゴの様な甘酸っぱさと苦味で暑い夏にはいいお酒。
    スイスイ進むので、キリッと冷やして飲んでたら無くなった。

    これはお酒と関係無いのですが、思い出に浸り飲みながらYouTube見てたら、たまたま人生のターニングポイントな作品の主題歌が流れ、故人である事や思い入れもあり、涙と鼻水でグチャグチャになって味どころでは無くなったのは、時期的な物もあるのかなと。
    シチュエーション的には評価MAXにしたいけど、味だけの評価で。
    なお、翌日風邪をひきました。

    特定名称 純米吟醸

    2025年8月31日

  • わふ

    わふ

    3.5

    KITTE大阪
    HOKURIKU+(富山・石川・福井情報発信拠点)

    渋い…
    久しぶりに阪神名物イカ焼きを食す

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    2025年5月1日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.1

    小松市の居酒屋さんにて
    うっすら品よく甘旨、さらりと飲めた
    終わりもスッキリうま
    少し日が経っていたけどむしろ旨くなってるのかも
    2025.03.04飲

    2025年4月7日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2025/02/11 金沢地酒蔵
    夢醸 百万石乃白 特別純米酒

    2025年2月12日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    3.5

    夢醸 純米酒 能登復興支援酒

    4/5 備忘録

    2024年10月8日

  • 環那のパパ

    環那のパパ

    3.9

    夢醸 ORIGIN純米酒
    日本酒度−52?!
    確かに甘いけど「甘酸っぱい」
    乳酸菌系?

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年8月16日

  • gon78

    gon78

    4.5

    1824 2024/5 
    夢醸 あらばしり 純米生原酒
    石川産五百万石100
    60% +3 2.0 1.6 18° 24/4 A+
    石川 能美市 宮本酒造店
    1800 3740

    久し振り3度目の夢醸。
    穏やかだけど若々しい生酒の風味。
    味わいは素朴ながらも美味い米の味が凝縮した感じで、ほど良い酸と18度を意識させない柔らかな味わい。
    冷酒のままで空に。

    以前の記録を一緒に
    654 2001/12 限定無濾過生 極み純米酒
    石川酒30号 60% +5 1.8 1.2 金沢泡なし酵母
    17-18° 01/11 A
    1800 2940 (最後の写真)

    1260 2015/4 純米無濾過生酒
    五百万石 60% +3 2.0 1.1
    17° 15/3 A
    720 1512(記録のみ)

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月30日

  • たけ

    たけ

    3.5

    能登の復興応援 つなぐ石川の酒
    夢譲 純米酒
    さすがにもう無くなっちゃったかなぁって
    思っていたんですけど、ありましたね。
    タイミングが悪くて全然飲めてなかったから
    良かったです😚
    でも味がどれも一緒というか似ているというか、
    これもクラシカルな味わいですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年5月6日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.0

    夢醸 純米酒

    精米歩合:60%
    アルコール度:15度

    能登の復興応援、つなぐ石川の酒シリーズ。
    酸味は少なくスッキリ辛口で
    鮮魚にピッタリです。
    キレのあるタイプで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月20日

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夢醸の酒蔵情報

名称 宮本酒造店
酒蔵
イラスト
夢醸の酒蔵である宮本酒造店(石川)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 夢醸 福の宮
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 石川県能美市宮竹町イ−74
地図