菊姫純米ひやおろし。コヤツは速醸で造ったヤツ。菊姫の銘柄は、全て山廃造りだと勝手に思ってたಠ_ಠ
酒米はなんかどっかの特Aツー、極上の山田錦。さてさてどうでしょう!🙆
香りは蒸したお米、酒色はわずかな黄金色、そして飲む、飲む、おおおぉ!喉越し濃厚、トロミ良し、お味のバランス良好、実に芳醇ですね。菊ちゃんの速醸造りもいいじゃないか!美味いっスね(^^)
でもね、ぶっちゃけ!アタシのバカ舌では“ひやおろし”と一般的に出荷したヤツと味の違いがよく解りません😓
特定名称
純米
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通