三笑楽 （さんしょうらく）

三笑楽 純米酒。富山市の寿司屋、すしだるまにて。綺麗な米の香り。色はやや黄色がかった透明。味はこれぞ純米酒といった味。冷やで頂いた。後味にアルコールが強く香るので若干辛みを帯びる。
寿司は全部美味かったが、とくに柳さわらが美味かった。あと、帆立とボタン海老。

三笑楽　純米生酒　7
三笑楽のちょっと変わり種。
三笑楽らしくないラベルですが、
7号酵母の7って事ですね。
お米は雄町らしいです。

味わいはどっしりテイスト。
そりゃそーだ、18度ですからね。
ですが、これまでに飲んだ三笑楽の中では、
好みかも。
ガツンと来るけど何故か飲み易い。

三笑楽 本醸造生 ★3.4
富山の新酒飲み比べセット
202101購入

飲み比べセット10本目は三笑楽。
富山県が誇る世界遺産、五箇山の合掌造りの近くで醸されるお酒。

香りはアルコールに少しフルーティー。
口に含むと程よい甘み、グッとくる米の旨味からアルコールを感じてキレる。

同蔵の純米しぼりたてに比べると、少しスッキリとした甘さになります。
そのせいか、山廃造りに代表される三笑楽らしさが薄れているように思います。
また、アルコール感もやや強かったため、三笑楽好きとしてはもう少し頑張ってほしいお酒でした。

五年冷藏熟成

載せ忘れシリーズ 富山のお酒 三笑楽。
名前がいいーですねー！もちろんぬる燗で
いただきましたー。ホタルイカのお刺身が
バッチリあいましたー♪

三笑楽 山廃純米

香りは控えめ、口に含むと米の旨味と甘さが広がり、さらりと飲めてしまうお酒です。甘さもあって驚くほどくせもなくさらりと飲めてしまいます。
南砺市は数年前に機会があって伺った土地。美味しい水が育むお酒なんだなあと思いながら今日もいただきます。
アルコール分16度
精米歩合60%

三笑楽　蔵出し生原酒
これは普通酒の位置付けなのかな？
度数19と高いですね。
お米の旨味はあるけれど、
少し重過ぎやしないかね。
正直、好みではなかったです。

55度

三笑楽 山廃純米酒 富山県産山田錦60%
山廃っぽいしっかりとした酸、濃醇なコメの旨味、少し燗につけると更に旨味が膨らむ。

ウエルカム富山県キャンペーン ②

純米生貯蔵酒 300ml

ほんのりと優しい甘みがある綺麗なお酒

おいしゅうございました。